Blauwe kaas burger salade
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Geniet van alle smaken van een blauwe kaasburger zonder broodje met deze zomersalade. Meng sla met plakjes gegrilde burger en rode ui, besprenkel met vinaigrette en garneer met blauwe kaas en walnoten. Heerlijke smaak en weinig calorieën – perfect voor de zomer!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 eetlepels appelciderazijn
- 3 eetlepels olijfolie
- 0,5 theelepel gedroogde rozemarijn
- 1/4 theelepel gedroogde tijm
- 1/4 theelepel zout
- 1/4 theelepel zwarte peper
- 2 plakjes rode ui, 0,5 cm dik.
- 4 diepvriesburgers, geschikt om te grillen
- 6 kopjes gescheurde romaine slabladeren
- 30 g verkruimelde blauwe kaas
- 2 eetlepels gehakte geroosterde walnoten
- Groenten vlak voor het serveren gesneden.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gemalen rundvlees, romaine sla, rode ui, blauwe kaas, walnoten, appelciderazijn, rozemarijn, tijm
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng azijn, olijfolie, rozemarijn, tijm, zout en peper in een pot met een goed afsluitbaar deksel. Sluit het deksel en schud goed.
- Bestrijk beide kanten van de uien met een beetje dressing. Gril de uien en de bevroren burgers 4-6 minuten, en keer ze halverwege om. Haal ze van de grill.
- Schik de sla op de borden. Snijd de hamburgers in reepjes. Snijd de ui in ringen. Leg de hamburgers en uienringen op de sla. Bestrooi met blauwe kaas en walnoten. Schud de dressing en besprenkel de salade ermee.
Walnoten:
Geroosterde noten hebben een levendigere en rijkere smaak. Om ze te roosteren, verdeel je de noten in een enkele laag in een ondiepe ovenschaal. Bak ze 5-10 minuten op 175 °C (350 °F) of tot ze licht goudbruin zijn. Roer de noten een paar keer om aanbranden te voorkomen.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
