Feestelijke aardappelpuree met blauwe kaas
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Deze feestelijke aardappelpuree is net zo heerlijk als het hoofdgerecht. Serveer de gewone aardappelpuree simpelweg met geroosterde walnoot-kruidenboter en verkruimelde blauwe kaas. Maximale smaak met minimale inspanning. Dit bijgerecht is perfect bij gebraden kalkoen of kip.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kg hele gele aardappelen
- 0,5 kopje gehakte walnoten
- 1 kopje warme melk
- Blauwe kaas met schimmel
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel, walnoten, melk, blauwe kaas, rozemarijn
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Maak klassieke aardappelpuree.
- Bak 0,5 kopje gehakte walnoten, 2 eetlepels gehakte rozemarijn en peterselie, en 0,5 theelepel zout in 4 eetlepels boter. Voeg een snufje suiker toe.
- Bestrooi de puree met verkruimelde blauwe kaas en besprenkel met geroosterde notenboter.
Klassieke aardappelpuree
Bedek 1 kg hele gele aardappelen met koud water en voeg zout toe; laat 45 minuten sudderen. Giet af, pel de aardappelen en stamp ze fijn met 55-110 g boter. Voeg 1 kopje warme melk, zout en peper naar smaak toe en stamp tot een gladde puree.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
