Griekse aardappelpuree
Stemmen: 3
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Aardappelpuree in het Grieks - Gedetailleerd kookrecept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 900 g ongeschilde aardappelen (even groot als gewone aardappelen)
- 120 g boter
- 3/4 kopje warme melk
- 230 g kaas fetaverkruimelen
- 1/4 kopje fijngehakte dille
- 1/4 kopje gehakte peterselie
- 1/4 kopje gesneden groene uien
- 2 theelepels fijngehakte verse oregano
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel, melk, feta kaas, dille, peterselie, groene uien, oregano
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de aardappelen in een pan en dek ze af met koud water. Voeg 1 theelepel zout toe. Dek de pan af en breng het water aan de kook. Zet het vuur lager en laat de aardappelen sudderen tot ze gaar zijn, ongeveer 40 minuten. Giet af; schil de aardappelen niet.
- Voeg boter, warme melk, zout en peper naar smaak toe aan de aardappelen en stamp ze fijn tot een gladde puree. Roer de kaas en de gehakte kruiden erdoor.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
