Aardappelpuree met zure room en dille
Stemmen: 4
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Aardappelpuree met zure room en dille - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 900 g aardappelen, geschild en in kwartjes gesneden
- 120 g boter
- 1 kopje zure room
- 1/2 bosje verse dille, fijngehakt
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de aardappelen in een steelpan en voeg koud water toe tot ze half onder water staan. Voeg 1 theelepel zout toe. Dek de pan af en breng het water aan de kook op hoog vuur. Zet het vuur lager en laat de aardappelen sudderen tot ze gaar zijn. Giet af, dek de pan af met een schone handdoek en laat het 3 minuten staan zodat de handdoek de stoom kan absorberen.
- Voeg boter en zure room toe aan de aardappelen en stamp ze fijn tot een gladde puree. Breng op smaak met zout en peper. Bestrooi de aardappelpuree met dille.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
