Steak-, bacon- en blauwekaassandwiches
Stemmen: 1
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 212, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 14 G., koolhydraten 12 G., vezel 1 G., cholesterol 40 mg, natrium 220 mg, suiker 1 G.
Calorieën 212, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 14 G., koolhydraten 12 G., vezel 1 G., cholesterol 40 mg, natrium 220 mg, suiker 1 G.
Kant-en-klare saladepakketten bevatten alles wat je nodig hebt, inclusief dressing en toppings. Dit recept maakt er een heerlijke, sappige steak sandwich van. Leg de salade op de sandwich in plaats van de gebruikelijke sla, voeg tomaten en rode uien toe en geniet met minimale inspanning van een rijke smaak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 saladeset met blauwekaasdressing en spek (350 g)
- 2 eetlepels plantaardige olie
- Grof gemalen zwarte peper
- 2 snufjes rode pepervlokken
- 2 entrecotes zonder bot (1-2 cm dik; elk 170-200 g)
- 2 subbroodjes, doormidden gesneden en geroosterd
- Een halve kleine rode ui, in ringen gesneden.
- 1 tomaat, in plakjes gesneden
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: salade mix, rundvlees, tomaten, rode ui, zwarte peperkorrels
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de saladedressing in een middelgrote kom en meng goed met de dressing; zet apart.
- Verhit plantaardige olie in een grote gietijzeren koekenpan op middelhoog vuur. Meng 1,5 theelepel zwarte peper en rode pepervlokken in een klein kommetje.
- Bestrooi de steaks aan beide kanten met zout en vervolgens met het pepermengsel. Druk het pepermengsel stevig aan zodat het goed blijft plakken. Leg de steaks in de pan en bak ze 2-3 minuten aan elke kant tot ze medium-rare zijn. Leg ze op een snijplank en laat ze 5 minuten rusten. Snijd ze daarna in dunne plakjes dwars op de draad.
- Leg de steaks op de broodjes en beleg ze met sla, rode ui en tomaten.
Saladeset:
Veel salades met spek en blauwe kaas vereisen stevige bladgroenten (zoals boerenkool), die iets zachter moeten worden gemaakt. Maak de salade aan met de dressing en laat deze ongeveer 10 minuten staan voordat je de sandwiches maakt.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
