Appel-walnotentaart
Stemmen: 4
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Deze taart zit boordevol smaken van appels, geroosterde walnoten en cranberry's geweekt in sinaasappellikeur. Voeg daar het warme aroma van kaneel en vanille aan toe, vermengd met de frisse citrussmaak van sinaasappelschil, en je hebt een heerlijke, huisgemaakte traktatie, perfect voor bij de thee met je familie. Serveer deze warme taart met een bolletje vanille-ijs. Wat een verrukkelijke combinatie!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/4 kopje sinaasappellikeur (aanbevolen: Grand Marnier)
- 1/4 kopje gedroogde cranberries
- 1 theelepel gemalen kaneel
- Rasp van een halve sinaasappel
- 1 kopje premium bloem
- 1,5 theelepel bakpoeder
- 1/4 theelepel zout
- 4 eieren
- 115 g gesmolten boter
- 1/3 kopje suiker
- 1 theelepel vanille-extract
- 2 kopjes geschilde en in blokjes gesneden appels (ongeveer 2 appels)
- 0,5 kopje gehakte geroosterde walnoten
- IJs om te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, appels, walnoten, sinaasappelschil, eieren, Sinaasappellikeur, gedroogde cranberries, kaneel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 °C.
- Verwarm de sinaasappellikeur in een kleine steelpan. Zet het vuur uit en voeg de cranberries toe, zorg ervoor dat ze volledig ondergedompeld zijn.
- Meng in een kleine kom de kaneel en sinaasappelrasp. Roer de bloem, het bakpoeder en het zout erdoor. Meng in een grote kom de eieren, de boter, de suiker en de vanille. Voeg de droge ingrediënten toe en meng goed.
- Voeg de appels, walnoten en cranberries uit de likeur toe. Doe het mengsel in een licht ingevette glazen ovenschaal van 20 x 20 x 5 cm of een taartvorm van 20 cm. Bak tot een houten spiesje dat in het midden van de cake wordt gestoken er schoon uitkomt, ongeveer 30 minuten.
- Snijd de warme taart in vierkanten of punten en serveer warm met ijs.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
