Caesar kipvleugels
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Verras je vrienden met deze bijzondere kippenvleugels in Caesar-stijl. Dit voorgerecht bevat alle ingrediënten van de populaire salade. De kippenvleugels worden in de oven gebakken tot ze gaar zijn en vervolgens direct gemengd met een pittige mayonaisedressing, afgetopt met geraspte Parmezaanse kaas, tot ze gelijkmatig bedekt zijn. Serveer op een grote schaal, met de resterende dipsaus, broodstengels en blaadjes romaine sla erbij.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,3 kg kippenvleugels, bij de gewrichten doorgesneden (gooi de uiteinden weg)
- 1 kopje mayonaise
- 3 eetlepels Worcestershire-saus
- 1 teentje knoflook, geraspt
- Sap van 1 citroen
- 1/4 eetlepel geraspte Parmezaanse kaas
- 2 kroppen romaine sla, bladeren losgemaakt
- Zachte broodstengels, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kippenvleugels, citroensap, Parmezaanse kaas, romaine sla
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 220 °C en bekleed een bakplaat met aluminiumfolie.
- Leg de kippenvleugels op de voorbereide bakplaat en bak ze, waarbij je ze halverwege met een tang omdraait, tot ze heel krokant zijn, 45 tot 50 minuten.
- Meng ondertussen de mayonaise, Worcestershire-saus, knoflook en citroensap in een grote kom. Breng royaal op smaak met zout en peper. Zet een halve kop van de saus apart in een klein serveerschaaltje.
- Schep de kippenvleugels met een tang in een grote kom met de saus; bestrooi met 2 eetlepels Parmezaanse kaas en meng goed. Doe de vleugels in een serveerschaal en bestrooi met de resterende 2 eetlepels Parmezaanse kaas en versgemalen zwarte peper. Serveer met sla. broodstengels en dipsaus.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
