Kippenvleugels in Aziatische stijl voor een picknick
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 20 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 312, totaal vet 16 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 21 G., koolhydraten 23 G., vezel 1 G., cholesterol 126 mg, natrium 660 mg, suiker 19 G.
Calorieën 312, totaal vet 16 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 21 G., koolhydraten 23 G., vezel 1 G., cholesterol 126 mg, natrium 660 mg, suiker 19 G.
Het meest vervelende onderdeel van een picknick is wachten tot het vlees gaar is. Om een grote groep sneller te voeden, stelt Guy Fieri voor om kippenvleugels halfgaar in de oven te bakken, ze met saus te mengen en ze vervolgens mee naar buiten te nemen. Je hoeft ze dan alleen nog maar even snel boven de kolen te grillen tot ze knapperig zijn, en binnen tien minuten kun je ervan genieten!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Vleugels
- 450 g kippenvleugels, doormidden gesneden (verwijder de uiteinden)
- 1 eetlepel zout
- 1 eetlepel versgemalen zwarte peper
Aziatische saus
- 2 eetlepels sojasaus
- 1/4 kopje honing
- 2 theelepels limoenschil
- 3 eetlepels limoensap (van 1 limoen)
- 1/4 kopje sinaasappelsap van een halve sinaasappel
- 1 eetlepel versgeraspte gember
- 1 theelepel chili-knoflookpasta
- 0,5 theelepel sesamolie
- 0,5 theelepel gedroogde oregano
- 0,5 theelepel gemalen komijn
- 0,5 theelepel gehakte knoflook
- 1 eetlepel oestersaus
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: kippenvleugels, Sinaasappelsap, Honing, gemberwortel, limoenschil, chilipasta, oestersaus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 175 °C. Breng de kippenvleugels op smaak met zout en peper. Leg de vleugels in een enkele laag op een bakplaat. Bak ze 45 minuten in de voorverwarmde oven.
- Haal de kippenvleugels uit de oven en doe ze in een kom om af te koelen. Dek de kom af en zet hem in de koelkast tot je ze buiten gaat grillen.
- Aziatische saus:
Doe alle ingrediënten in een afsluitbare plastic zak van 4 liter. - Verwarm de grill voor op 175 °C (350 °F) met indirecte hitte. Leg alle kippenvleugels erop en gril ze 10-15 minuten. Draai ze na 7 minuten om, zodat ze goed gaar worden en mooie grillstrepen krijgen. Haal de vleugels van de grill en doe ze in een serveerschaal. Voeg de saus toe en meng alles goed door elkaar.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
