Warme sandwiches met kaas en bagelbeleg.
Stemmen: 3
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 430, totaal vet 25 G., verzadigde vetten 14 G., eiwitten 16 G., koolhydraten 37 G., vezel 4 G., cholesterol 70 mg, natrium 687 mg, suiker 7 G.
Calorieën 430, totaal vet 25 G., verzadigde vetten 14 G., eiwitten 16 G., koolhydraten 37 G., vezel 4 G., cholesterol 70 mg, natrium 687 mg, suiker 7 G.
Warme sandwiches met roomkaas en smeuïge mozzarella krijgen een bagelachtige smaak dankzij een topping van maanzaad, sesamzaad, gedroogde uien en knoflook. Naast de heerlijke smaak zorgt de topping voor een aangename knapperigheid, die perfect samengaat met de romige kaas en sappige groenten.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Sandwiches
- 1/4 kopje roomkaas, op kamertemperatuur
- 3 groene uitjes, dun gesneden
- 1 eetlepel boter + meer naar behoefte
- 4 dikke plakken volkoren- of wit boerenbrood
- Bagel toppings
- 60 g mozzarella, in dunne plakjes gesneden
- 4 plakjes tomaat, doormidden gesneden
- 4 dunne plakjes rode ui, gehalveerd
- 1 eetlepel kappertjes
Bagel toppings
- 1 theelepel sesamzaad
- 3/4 theelepel maanzaad
- 0,5 theelepel gedroogde knoflook
- 0,5 theelepel gedroogde uien
- 1/4 theelepel grof zout
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: wit brood, roomkaas, capriolen, mozzarella kaas, tomaten, knoflookgranulaat, papaver, sesam
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng de roomkaas en de groene uien tot een glad geheel.
- Smelt de boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de sneetjes brood toe en rooster ze tot ze aan één kant lichtbruin zijn; leg ze op een snijplank met de geroosterde kant naar boven (de geroosterde kanten vormen de binnenkant van je sandwich). Besmeer alle vier de sneetjes met de uienroomkaas en beleg ze vervolgens met het bagelmengsel. Beleg twee sneetjes met mozzarella, plakjes tomaat en rode ui. Druk kappertjes in de roomkaas op de andere twee sneetjes. Stel de sandwiches samen.
- Voeg wat extra boter toe aan de pan als deze droog lijkt. Leg de sandwiches in de pan, dek af en bak ze 3-5 minuten tot de onderkant goudbruin is.
- Keer de sandwiches om en bak ze afgedekt tot ze aan de andere kant goudbruin zijn en de mozzarella gesmolten is, nog ongeveer 2 minuten. Bestrooi met een snufje zout, snijd ze do midden en serveer.
Bagel toppings:
Meng sesamzaad, maanzaad, gedroogde knoflook, gedroogde ui en zout.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
