Zoete paprikadip met bageltopping
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 465, totaal vet 34 G., verzadigde vetten 17 G., eiwitten 10 G., koolhydraten 31 G., vezel 3 G., cholesterol 83 mg, natrium 437 mg, suiker 8 G.
Calorieën 465, totaal vet 34 G., verzadigde vetten 17 G., eiwitten 10 G., koolhydraten 31 G., vezel 3 G., cholesterol 83 mg, natrium 437 mg, suiker 8 G.
Het geheime ingrediënt in deze peperrelish-roomkaasdip is een bageltopping gemaakt van maanzaad, sesamzaad, gedroogde ui en gedroogde knoflook. Het is het beste om je eigen topping te maken in plaats van een kant-en-klare te kopen; de verhouding tussen zaadjes en specerijen is dan perfect. Serveer de dip als voorgerecht met bagelchips. Dippen en genieten!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 eetlepels maanzaad
- 2 eetlepels witte sesamzaadjes
- 1 eetlepel zwarte sesamzaadjes
- 1 eetlepel gedroogde knoflook
- 1 eetlepel gedroogde uien
- Twee pakjes roomkaas, elk 220 gram.
- 1/4 kopje rode paprika relish, plus extra voor de garnering
- 1 zak (200 g) bagelchips
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: roomkaas, groenterelish, zoete paprika, papaver, sesam, gedroogde uien
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng in een kleine kom de maanzaadjes, witte en zwarte sesamzaadjes, knoflook, ui en 1 eetlepel zout. Mix goed en doe 2 eetlepels van het mengsel in een keukenmachine. Doe de rest van het mengsel in een luchtdichte bak en zet apart voor een ander recept.
- Doe de roomkaas en de augurkenrelish in een keukenmachine en mix tot een gladde massa. Doe de saus in een serveerschaal en strooi er wat van het resterende zaadmengsel overheen. Garneer met extra augurkenrelish. Serveer met bagelchips. Deze saus kan een paar dagen van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard tot hij klaar is om te serveren..
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
