Bosbessencrumble met maïs-amandeltopping
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 – 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 – 8
Bosbessencrumble met maïs-amandeltopping - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Vulling
- 4 kopjes bosbessen
- 1/3 kopje suiker
- 1 eetlepel bloem
- 1 theelepel citroensap
- 2 eetlepels koude boter, in kleine stukjes gesneden
Kruimeltopping
- 1/2 kopje maïsmeel (polenta)
- 7 eetlepels zachte boter, plus extra boter voor de pan
- 3/4 kopje bloem
- 1/2 kopje bruine suiker
- Een snufje zout
- 3/4 kopje gehakte amandelen
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bosbes, maïsmeel, bruine suiker, citroensap, amandel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Vet een ovenschaal van 2 liter of 6 individuele ovenschaaltjes van 180 ml in.
Bereid de topping voor.Meng maïsmeel, bloem, bruine suiker en zout in een kom. Voeg de amandelen toe. Meng met je vingers tot er kruimels ontstaan.
Maak de vulling.Meng de bosbessen, kristalsuiker, bloem en citroensap in een kom. - Doe de vulling in de voorbereide bakvorm en verdeel de stukjes boter erover. Schep een handvol van het kruimelmengsel eruit en verdeel dit over de bovenkant. Bak tot het goudbruin en bubbelend is, 40 tot 45 minuten.
Laat 10 minuten afkoelen in de koelkast voordat u het serveert. Garneer de crumble eventueel met slagroom of ijs.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
