Appel- en frambozencrumble met havermout- en notentopping
Stemmen: 2
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 – 8
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 – 8
Appel- en frambozencrumble met havermout- en notentopping - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Vulling
- 1,5 kg appels
- 2 kopjes frambozen
- 3 eetlepels kristalsuiker
- 2 eetlepels bloem
- 1 theelepel vanille-extract
- Een snufje nootmuskaat, kaneel en zout.
- 2 eetlepels koude boter, in kleine stukjes gesneden
Kruimeltopping
- 1/2 kopje havermout
- 7 eetlepels zachte boter, plus extra voor het bakken
- 3/4 kopje bloem
- 1/2 kopje bruine suiker
- Een snufje zout
- 3/4 kopje gehakte walnoten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: appels, framboos, walnoten, havervlokken, bruine suiker, vanille-extract, nootmuskaat, kaneel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Maak de topping.Meng de havermout, bloem, bruine suiker en zout in een kom. Voeg de walnoten toe. Meng het geheel met je handen.
Maak de vulling.Schil de appels en snijd ze in kleine stukjes. Meng ze in een grote kom met de frambozen, kristalsuiker, bloem, vanille, nootmuskaat, kaneel en zout. - Doe de vulling in de voorbereide bakvorm en smeer er 2 eetlepels (30 g) boter op. Schep een handvol van het kruimelmengsel eruit en verdeel dit over de bovenkant. Bak tot het goudbruin en bubbelend is, 40 tot 45 minuten.
Laat 10 minuten afkoelen in de koelkast alvorens te serveren. Garneer met slagroom of een bolletje ijs.
Je kunt de frambozenvulling over de bodem verdelen om een mooie rand van bladerdeeg te creëren: Frambozencrumble met bladerdeeg.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
