Appel- en thee-matzokoeken voor Pesach
Stemmen: 8
Tijd: 1 uur en 40 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 - 10 cupcakes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 - 10 cupcakes
Appelthee-matzokoekjes voor Pesach - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 eieren categorie CO
- 6 eetlepels plantaardige olie
- 1 kopje suiker
- 1 kopje ongezouten matzomeel
- 3 eetlepels aardappelzetmeel
- 1/8 theelepel zout
- 1 middelgrote Granny Smith-appel, geschild, ontkernd en in blokjes gesneden
- Suiker gemengd met kaneel naar behoefte
Wij bevelen aan
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 180 °C.
Klop in een middelgrote kom de eieren en de boter los. Voeg de suiker, bloem, aardappelzetmeel en zout toe en meng goed. Voeg de appels toe. - Vet een muffinvorm met holtes van 6-9 cm in met bakspray. Vul de holtes voor driekwart met beslag en bestrooi met kaneelsuiker. Bak tot de bovenkant veerkrachtig aanvoelt als je erop drukt, ongeveer 15-18 minuten.
Laat de cupcakes afkoelen op een rooster en haal ze uit de vorm zodra ze op kamertemperatuur zijn.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
