Vanille mini cupcakes

Stemmen: 10

Foto van het gerecht: Levi Brown

Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 mini muffins

Vanille mini cupcakes - gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1,5 kopjes hoogwaardige tarwebloem, gezeefd
1 1/4 theelepel bakpoeder
1/4 theelepel zout
120 g boter, op kamertemperatuur
1 kopje suiker
2 grote eieren, op kamertemperatuur
2 theelepels vanille-extract
2/3 kopje volle melk, op kamertemperatuur
Botercrème, ter decoratie

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, eieren, vanille-extract, melk

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed een bakvorm met 12 cupjes met papieren vormpjes.
Meng bloem, bakpoeder en zout in een kom. Klop de boter en suiker 4 minuten op hoge snelheid met een mixer. Voeg de eieren één voor één toe, samen met het vanille-extract, en klop tussendoor. Verlaag de snelheid van de mixer en voeg, terwijl je blijft kloppen, geleidelijk de helft van het bloemmengsel toe, daarna de melk en tot slot de rest van het bloemmengsel.

Vul de vormpjes voor driekwart met beslag. mini cupcakes Plaats de cupcakes in de oven en bak ze 18-20 minuten. Draai de bakvorm halverwege om. Controleer of ze gaar zijn door een tandenstoker in het midden te steken; deze moet er schoon en droog uitkomen. Haal de cupcakes uit de oven en laat ze 5 minuten afkoelen. Haal ze vervolgens uit de vorm en laat ze volledig afkoelen. Versier de mini-cupcakes. proteïnecrème.

Categorieën:

recept / Nagerechten / Cupcakes, koekjes / Food Network - recepten

Soortgelijke recepten