Ahorn-walnootmuffins
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Deze mini-muffins met ahornsiroop en walnoten zullen iedereen betoveren met hun heerlijke smaak. Om ze te maken heb je een ingevette metalen mini-muffinbakvorm nodig. Strooi gehakte noten in de bodem van elk vormpje, voeg een beetje ahornsiroop toe, giet het beslag erin en bakken maar. Wanneer je de muffins uit de vorm haalt, is de onderste laag een heerlijke topping.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 220 g boter
- 3/4 kopje donkere bruine suiker
- 3/4 eetlepel ahornsiroop
- 2 eieren
- 1,5 kopjes volkorenmeel
- 1/4 theelepel ahornsiroop
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: volkorenmeel, walnoten, ahornsiroop, eieren
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Klop 220 g boter, 3/4 kopje donkere bruine suiker en 3/4 kopje ahornsiroop met een mixer tot een luchtig mengsel; roer er 1 theelepel vanille-extract en 2 eieren door. Klop in een aparte kom 1 1/2 kopje volkorenmeel, 3/4 theelepel bakpoeder en 1 theelepel zout door elkaar en roer dit vervolgens door het botermengsel.
- Doe 1 theelepel fijngehakte walnoten en 1/4 theelepel ahornsiroop in elk vormpje van een mini-muffinbakvorm en vul aan met 1 eetlepel beslag. Bak 20-25 minuten op 175 °C.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
