Pompoencrumble
Stemmen: 9
Dit is een van de makkelijkste recepten voor pompoentaart, zelfs zonder korst. In plaats daarvan bestaat de taart uit een sappige pompoenvulling, afgewerkt met een vleugje bruine suiker en kardemom. Het is het perfecte moment om samen tijd door te brengen.
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12 - 14
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12 - 14
Zelfgemaakte taart met pompoenpureevulling en havermouttopping.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- Twee potten (elk 420 g) pompoenpuree
- 110 g boter
- 2 kopjes room
- 1,5 kopjes suiker
- 3 eieren categorie CO
- 2,5 theelepels pompoentaartkruiden
- 1/2 theelepel gemalen kardemom
- 1 theelepel fijn zout
- 1 kopje havervlokken
- 1 kopje bruine suiker
- 3/4 kopje premium bloem
- Slagroom om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pompoenpuree, pompoentaartkruiden, eieren, room, havervlokken, premium meel, bruine suiker, kardemom, streusel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 180 graden Celsius. Vet de bodem en zijkanten van een bakvorm van 32 x 22 cm in met 1 eetlepel olie.
Meng in een grote kom de pompoenpuree, melk en room, kristalsuiker, eieren, 2 theelepels pompoenkruiden, 1/4 theelepel kardemom en 1/2 theelepel zout tot een glad mengsel. - Meng in een andere diepe kom de havervlokken, bruine suiker, bloem, de resterende 1/2 theelepel pompoenkruiden, 1/4 theelepel kardemom en 1/2 theelepel zout. Breek eventuele klontjes bruine suiker los met een vork. Smelt de resterende 7 eetlepels boter en roer deze door het bloemmengsel.
- Verdeel de pompoen gelijkmatig over de bodem van de bakvorm. Bestrooi met de havervlokken. Bak tot de pompoen aan de randen stevig is en de bovenkant goudbruin en knapperig is, ongeveer 50 minuten.
Serveer de pompoencrumble afgekoeld tot kamertemperatuur of licht verwarmd met slagroom ernaast.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
