Pompoenmousse
Stemmen: 1
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8 - 10
Pompoenmousse - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 gram. pompoenpuree
- 3 kopjes slagroom
- 0,75 kopjes zeer fijne suiker
- 0,5 theelepel pompoentaartkruiden (nootmuskaat, piment, kruidnagel)
- 1 eetlepel vanille-extract
- Peperkoekjes voor indiening
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pompoenpuree, room, pompoentaartkruiden
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng de pompoenpuree, 1 kopje slagroom, suiker en pompoentaartkruiden Breng het mengsel in een middelgrote steelpan op middelhoog vuur ongeveer 5 minuten aan de kook. Laat het volledig afkoelen.
- Klop de resterende slagroom met vanille tot er zachte pieken ontstaan en spatel dit voorzichtig door het afgekoelde pompoenmengsel. Giet het mengsel in een serveerschaal en verkruimel de gemberkoekjes erover.
Recept pompoenmousse met toffeekruimels.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
