Grapefruitmousse
Stemmen: 5
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Grapefruitmousse - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 grapefruit
- 1,5 kopjes slagroom
- 6 eetlepels suiker
- 1 eetlepel Campari
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pompelmoes, room, bittere Campari
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Snijd de onderkant van de grapefruit eraf, leg hem op een snijplank en pel de schil met het witte vliesje eraf. Maak een sneetje langs elk vliesje, schep het vruchtvlees eruit en hak het fijn.
- Klop met een mixer op hoge snelheid de slagroom, suiker en Campari tot een luchtig en dik mengsel.
Voeg het grapefruitpulp toe en roer voorzichtig. Schep de mousse in de kommen en zet in de koelkast.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
