Steenvruchten- en bessencrumble
Stemmen: 1
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 194, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 28 G., vezel 5 G., cholesterol 21 mg, natrium 9 mg, suiker 17 G.
Calorieën 194, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 5 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 28 G., vezel 5 G., cholesterol 21 mg, natrium 9 mg, suiker 17 G.
Dit dessert is een heerlijke manier om te genieten van het zomerse fruit en de bessen. Het recept vraagt om perziken, maar je kunt ze vervangen door andere steenfruitsoorten, zoals nectarines of abrikozen. Rooster de groenten in de oven en bedek ze met een knapperige havermouttopping. Serveer met een lepeltje Griekse yoghurt of ijs.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Vruchten
- 2 kopjes verse bosbessen
- 2 kopjes perziken in blokjes
- 2 kopjes verse frambozen
Verkruimelen
- 1/4 kopje havermout
- 1/4 kopje bruine suiker
- 1/4 kopje gesmolten ongezouten boter
- Magere Griekse yoghurt, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: perziken, bosbes, havervlokken, bruine suiker, yoghurt
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C.
- Leg de bosbessen, perziken en frambozen in een ovenschaal van 2 liter en bak ze 10-12 minuten, tot het fruit en de bessen gaar zijn. Giet het vruchtensap in een steelpan en doe het fruit terug in de ovenschaal. Breng het sap op middelhoog vuur aan de kook en laat het inkoken tot een siroop, 10-12 minuten. Giet de siroop over het fruit.
- Verkruimelen:
Verlaag de oventemperatuur naar 160 °C. Meng de havermout, bruine suiker en gesmolten boter in een kleine kom. Verdeel het kruimelmengsel over een bakplaat en bak het goudbruin, 10-12 minuten. Strooi het kruimelmengsel over het fruit. Serveer met een klodder Griekse yoghurt.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
