Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Appelcrumble met vanille-ijs - een gedetailleerd recept.

Ingrediënten:

• 4 Granny Smith-appels, gehalveerd
• 1/4 kopje olijfolie of koolzaadolie
• 110 g gesmolten boter
• 8 eetlepels bruine suiker
• 1 theelepel gemalen kaneel
• 1/2 kopje granola
• 0,5 liter vanille-ijs
• 1/2 kopje voorbereid karamelsausverwarmd

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

appels, havervlokken, bruine suiker, crème dolce de leche, vanille-ijs, kaneel

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de grill tot middelhoge temperatuur.
  
  Doe de appels in een middelgrote kom en meng ze met de olie. Leg de appels met de snijkant naar beneden op de grill en gril ze tot ze bruin zijn. Draai de appels om en gril ze verder tot ze ook aan de andere kant mooi bruin zijn. Haal ze van de grill en laat ze afkoelen.
Stap 2
• Laat de appels afkoelen tot ze hanteerbaar zijn en snijd ze dan in plakjes. Doe de appelplakjes in een kom en voeg 1/2 theelepel gemalen kaneel, 4 eetlepels bruine suiker en 55 gram gesmolten boter toe.
Stap 3
• Meng in een andere kom de resterende gesmolten boter, kaneel, bruine suiker en granola.
  
  Verdeel 1 bolletje ijs over 4 kommen en schep daar het appelmengsel bovenop. Strooi het granolamengsel over de appels en besprenkel eventueel met karamelsaus.

Stemmen: 1