Tijd: 9 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2

Voeg voor het serveren een scheutje frambozenlikeur toe aan de warme chocoladeroom en garneer met gekonfijte gember, wat zowel aroma als zoetheid toevoegt. Aida Mollenkamps traktatie is alleen voor volwassenen!

Ingrediënten:

• 170 g gehakte melkchocolade
• 3/4 kopje melk
• 1/4 kopje slagroom
• 1/4 kopje ongezoete cacaopoeder
• 3 eetlepels frambozenlikeur
• Gekonfijte gember als garnering (optioneel)

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

frambozenlikeur, melkchocolade, melk, room, cacao, gekonfijt fruit

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe alle ingrediënten, behalve de likeur en gember, in een kleine steelpan en zet deze op middelhoog vuur. Verwarm al roerend tot de chocolade gesmolten is, ongeveer 2 minuten.
  
  Blijf al roerend koken tot het mengsel glad en dik is, ongeveer 5 minuten. Haal van het vuur, voeg de likeur toe, garneer met plakjes gember (optioneel) en serveer direct.

Stemmen: 2