Tijd: 2 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12

Maak een grote pan heerlijke warme chocolademelk voor je familie of vrienden met dit eenvoudige recept voor de slowcooker. Pure chocolade is het meest geschikt voor deze drank, omdat die een rijke en evenwichtige smaak heeft. Je kunt een reep chocolade of chocoladechips gebruiken. Serveer de warme chocolademelk met verschillende toppings, zoals mini-marshmallows, slagroom, gestreepte zuurstokken of karamelsaus. Deze traktatie zorgt altijd voor een feestelijk, warm en gezellig gevoel.

Ingrediënten:

• 6 kopjes volle melk
• 2 kopjes slagroom
• 0,5 kopje cacaopoeder
• 1/3 kopje suiker
• 1 eetlepel vanille-extract
• 340 g pure chocolade, in stukjes gesneden
• Mini marshmallows, om erbij te serveren
• Slagroom, om erbij te serveren
• Verkruimelde zuurstokken, om te serveren
• Gezouten karamel, om erbij te serveren
• Speciale uitrusting: Slowcooker van 6 liter.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

melk, room, halfzoete chocolade, chocoladechips (korrels), cacao

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Doe in een slowcooker van 6 liter de melk, room, cacaopoeder, suiker, vanille-extract en 1/4 theelepel zout. Roer tot de cacao is opgelost. Voeg vervolgens de gehakte chocolade toe en roer goed door.
Stap 2
• Dek de pan af en laat het mengsel op laag vuur sudderen, onder voortdurend roeren (elke 30 minuten), tot de chocolade gesmolten is en het mengsel heet is, ongeveer 2 uur en 30 minuten.
Stap 3
• Schep het mengsel in mokken en garneer naar wens met mini-marshmallows, slagroom, verkruimelde snoepstokjes of karamelsaus.

Stemmen: 3