Witte warme chocolademelk met een marshmallow als "lepeltje".

Stemmen: 3

Hoe maak je witte warme chocolademelk met een marshmallow?

Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4-6

In plaats van simpelweg mini-marshmallows in het mengsel van warme witte chocolade en amandelmelk te laten vallen, gebruikt Giada De Laurentiis speciale "lepels" gemaakt van grote, met chocolade bedekte marshmallows die aan het uiteinde van lollystokjes zijn bevestigd om het drankje te roeren.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

Marshmallowlepels

1 kopje (ongeveer 170 g) halfzoete chocoladechips
8 marshmallows

Warme chocolademelk

6 eetlepels ongezoet amandelmelk vanillesmaak of 6 kopjes volle melk
1 theelepel gemalen kaneel
1/4 theelepel gemalen nootmuskaat
340 g witte chocolade, in stukjes gebroken
1 eetlepel agavesiroop
Extra accessoires: 8 lolly- of ijsstokjes, 15 cm lang

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: halfzoete chocolade, heemst, amandelmelk, kaneel, nootmuskaat, witte chocolade, Agavenectar

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Voor de "lepels": Bekleed een kleine bakplaat met bakpapier. Doe de chocolade in een kleine kom en plaats deze au bain-marie. Verwarm al roerend tot de chocolade gesmolten en glad is. Steek in elke marshmallow een stokje. Doop de marshmallows in de chocolade en laat de overtollige chocolade terug in de kom druipen. Leg de marshmallows op de voorbereide bakplaat en zet ze in de koelkast tot de chocolade is gestold, ongeveer 20 minuten.
Voor warme chocolademelk: Meng de amandelmelk, kaneel en nootmuskaat in een pan van 5 liter. Breng het mengsel op middelhoog vuur aan de kook (maar laat het niet sudderen). Haal de pan van het vuur en roer de witte chocolade en agavesiroop erdoor. Roer tot de chocolade gesmolten is en het mengsel glad is, ongeveer 2 minuten. Houd het mengsel warm op laag vuur tot serveren.