Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

We gebruiken authentieke Mexicaanse chocolade, verkocht in schijven. Deze chocolade is op zichzelf misschien niet ieders favoriet, maar in combinatie met melk wordt het een heerlijk drankje dat je op koude avonden verwarmt met zijn rijke smaak en aroma. Je kunt experimenteren met Mexicaanse chocolade door verschillende kruiden of cacaopercentages toe te voegen. Garneer elke mok met een handvol mini-marshmallows en rooster ze voor een meer gekarameliseerde smaak.

Ingrediënten:

• 4 kopjes volle melk
• 1 rondje (100 g) Mexicaanse chocolade
• Mini marshmallows, om erbij te serveren

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

melk, chocolade, heemst

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Breng in een grote pan de melk op middelhoog vuur aan de kook. Voeg de chocolade toe, zet het vuur lager (middelhoog) en laat het geheel, onder af en toe roerend, sudderen tot de chocolade volledig gesmolten is, ongeveer 10 minuten.
Stap 2
• Schenk de warme chocolademelk in mokken en garneer met mini-marshmallows. Rooster de marshmallows eventueel met een brander. Serveer direct.

Stemmen: 3