Warme chocolademelk met munt uit de slowcooker
Stemmen: 1
Tijd: 2 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 18
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 18
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 292, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 8 G., koolhydraten 43 G., vezel 5 G., cholesterol 17 mg, natrium 187 mg, suiker 33 G.
Calorieën 292, totaal vet 12 G., verzadigde vetten 7 G., eiwitten 8 G., koolhydraten 43 G., vezel 5 G., cholesterol 17 mg, natrium 187 mg, suiker 33 G.
De perfecte warme chocolademelk maak je in een slowcooker en serveer je op dezelfde manier, zodat de drank geleidelijk indikt en een rijkere smaak krijgt. Zet schaaltjes met mini-marshmallows en verkruimelde pepermuntjes klaar, zodat gasten zelf hun eigen smaak aan hun kopje kunnen toevoegen. Misschien wil iemand wel een scheutje pepermuntlikeur in zijn of haar cacao.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 kopjes gezeefde poedersuiker
- 2 eetlepels ongezoete cacaopoeder
- 12 kopjes volle melk
- 2 theelepels vanille-extract
- 1 theelepel grof zout
- 220 g pure chocolade, fijngehakt
- 24 rode en witte pepermuntjes, fijngemaakt (ongeveer 240 ml), om te serveren
- 3 kopjes mini marshmallows, om te serveren
- 2 kopjes pepermuntlikeur, om erbij te serveren
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pure chocolade, poedersuiker, cacao, muntschnaps, melk
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de suiker en het cacaopoeder in een slowcooker van 6 liter. Zet de slowcooker op de hoogste stand en klop er geleidelijk de melk doorheen tot er geen klontjes meer zijn. Voeg de vanille en het zout toe, doe het deksel erop en laat het 1,5 uur sudderen. De suiker en het cacaopoeder moeten volledig opgelost zijn.
- Roer de gehakte chocolade beetje bij beetje erdoor tot deze volledig gesmolten is. Doe het deksel erop en laat het nog 30 minuten sudderen, tot de warme chocolademelk dikker wordt.
- Zet de slowcooker op de warmhoudstand en serveer de warme chocolademelk met schaaltjes verkruimelde snoepstokjes en mini-marshmallows, en eventueel een klein karafje schnaps.
- Serveer door een paar lepels zuurstokjes in een mok warme chocolademelk te doen en ze te laten smelten, of voeg 2 eetlepels schnaps toe en garneer met mini-marshmallows.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
