Feestelijke warme chocolademelk gemaakt met chocolade en melk.

Stemmen: 1

Hoe maak je feestelijke warme chocolademelk met chocolade en melk?

Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Voedingswaarde per portie:

Calorieën 448, totaal vet 29 G., verzadigde vetten 17 G., eiwitten 9 G., koolhydraten 42 G., vezel 3 G., cholesterol 53 mg, natrium 113 mg, suiker 37 G.

Als je op zoek bent naar een echt rijk, fluweelzacht recept voor warme chocolademelk, dan is dit het! De heerlijke textuur van de drank komt van de mix van volle melk en room, terwijl koffie een vleugje ochtendsmaak toevoegt. Ina Garten serveert elke portie warme chocolademelk met een kaneelstokje om de drank te roeren en extra smaak te geven.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

2,5 kopjes volle melk
2 eetlepels room 10%
110 g pure chocolade met 72% cacao in de vorm van een minireep om te smelten.
110 g melkchocolade met 37,5% cacao in mini smeltreepjes
1 eetlepel suiker
1 theelepel vanille-extract
1 theelepel oploskoffie (poeder)
4-5 kaneelstokjes, als garnering

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: melk, room, melkchocolade, pure chocolade, koffie, kaneel

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Doe de melk en de room in een steelpan en verwarm het mengsel op middelhoog vuur tot het net niet kookt.
Haal de pan van het vuur en voeg beide soorten chocolade toe. Zodra de chocolade gesmolten is, voeg je de suiker, vanille-extract en koffie toe en roer je krachtig. Verwarm het mengsel zachtjes en serveer direct. Garneer elke portie met een kaneelstokje.

Categorieën: