Warme chocolademelk met amandelmelk
Stemmen: 1
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 379, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 13 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 50 G., vezel 4 G., cholesterol 8 mg, natrium 151 mg, suiker 43 G.
Calorieën 379, totaal vet 19 G., verzadigde vetten 13 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 50 G., vezel 4 G., cholesterol 8 mg, natrium 151 mg, suiker 43 G.
Deze cacao bevat drie keer zoveel chocolade en er zit zelfs Nutella in – heerlijk! De drank is dik, romig en verwarmend. Bak wat koekjes en trakteer jezelf en je dierbaren op een mok warme chocolademelk – de perfecte opkikker op een stormachtige dag.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje chocoladechips, 68% cacao
- 3 eetlepels chocolade-hazelnootpasta
- 1 eetlepel cacaonibs (cacaomassa van cacaobonen) *
- Een klein snufje grof zout
- 2 kopjes ongezoete amandelmelk
- Aanvullend: mokken van 0,4 liter
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pure chocolade, chocoladechips (korrels), chocolade-notenboter, amandelmelk
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Meng de chocolade, chocolade-hazelnootpasta, cacaonibs en zout in een blender.
- Verwarm de amandelmelk in een kleine steelpan tot bijna kookpunt.
- Giet de hete melk over de chocolade in een blender en laat het 30 seconden trekken. Verwijder het middelste deel van het deksel om de stoom te laten ontsnappen en dek het deksel af met een handdoek. Begin vervolgens met het mixen van het hete mengsel op lage snelheid en verhoog de snelheid geleidelijk. Pas op dat je in het begin niet te snel mixt, anders spat het mengsel. Mix 30 seconden op hoge snelheid. Schenk de warme chocolademelk in 4 mokken en serveer.Opmerking *
Dit recept gebruikt gemalen cacaobonen om warme chocolademelk te maken. Deze drank heeft een complexere smaak en past beter in een evenwichtig voedingspatroon met gezonde vetten en voedingsstoffen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
