Warme chocolademelk met kruiden
Stemmen: 1
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 1
Voedingswaarde per portie:
Portiegrootte: 1 van de 12 porties
Calorieën 213, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 55 G., vezel 3 G., cholesterol 0 mg, natrium 5 mg, suiker 50 G.
Portiegrootte: 1 van de 12 porties
Calorieën 213, totaal vet 1 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 55 G., vezel 3 G., cholesterol 0 mg, natrium 5 mg, suiker 50 G.
Een mok warme chocolademelk smaakt nog warmer met een Mexicaanse kruidenmix van kaneel, kardemom, chilipeper en nootmuskaat. Voeg een snufje zelfgemaakte vanillesuiker toe en dit drankje is onweerstaanbaar! Maak deze chocolademelkmix van tevoren klaar en bewaar hem in een goed afgesloten pot.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
Warme chocolademelk met kruiden
- 1 kopje ongezoete cacaopoeder
- 1 kopje kristalsuiker
- 2 eetlepels vanillesuiker (uit de winkel of zelfgemaakt)
- 1 eetlepel gemalen kaneel
- 0,5 theelepel versgeraspte nootmuskaat
- 0,5 theelepel gemalen ancho peper
- 0,5 theelepel gemalen gember
- 1/4 theelepel gemalen kardemom
Vanillesuiker
- Een halve verse vanillepeul
- 2 kopjes kristalsuiker
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: cacao, vanillesuiker, nootmuskaat, kaneel, ancho peper, gemalen gember, kardemom, warme chocolademelk mix, melk
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Zeef alle ingrediënten samen in een grote kom. Klop het geheel door elkaar zodat de specerijen gelijkmatig verdeeld zijn.
- Om warme chocolademelk te maken, meng je 3 eetlepels van het mengsel met 350 ml warme melk. Serveer in een grote mok. Bewaar de rest van het mengsel in een goed afgesloten pot.
Vanillesuiker:
Opbrengst: 2 eetlepels.
Snijd de vanillepeul in de lengte doormidden en schraap de zaadjes eruit met de botte kant van een mes. Meng suiker met de vanillezaadjes, voeg de peul toe en laat het mengsel minstens een week trekken in een goed afgesloten bakje voordat u het gebruikt.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
