Havermout- en lijnzaadkoekjes met chocolade
Stemmen: 5
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 32 cookies
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 32 cookies
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 151, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 21 G., vezel 1 G., cholesterol 25 mg, natrium 83 mg, suiker 14 G.
Calorieën 151, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 4 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 21 G., vezel 1 G., cholesterol 25 mg, natrium 83 mg, suiker 14 G.
Havermout- en lijnzaadkoekjes met chocolade - een gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1,5 kopjes premium bloem
- 1 kopje havervlokken
- 1/4 kopje lijnzaad, fijn gemalen in een koffiemolen
- 1 theelepel bakpoeder
- 1/2 theelepel zout
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- 12 eetlepels (180 g) boter, op kamertemperatuur
- 1 kopje kristalsuiker
- 3/4 kopje bruine suiker
- 2 grote eieren
- 1 theelepel vanille-extract
- 1 kopje chocoladechips
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: havervlokken, premium meel, meel, chocoladechips (korrels), vanille-extract, bruine suiker, kaneel, eieren, lijnzaad
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed 2 bakplaten met bakpapier.
- Meng in een kom de bloem, havermout, lijnzaad, bakpoeder, zout en kaneel.
- Meng in een grote kom de boter, kristalsuiker en bruine suiker en klop dit 4 minuten op hoge snelheid met een mixer. Voeg al kloppend de eieren één voor één toe, gevolgd door het vanille-extract. Verlaag de snelheid, voeg het bloemmengsel toe en klop tot een glad beslag. Roer de chocoladestukjes erdoor.
- Leg het deeg op de voorbereide bakplaten met een tussenruimte van ongeveer 5 cm en gebruik een eetlepel om de koekjes te vormen. Bak de koekjes 10-12 minuten in de oven tot ze goudbruin zijn. Haal de havermout-lijnzaadkoekjes met chocolade uit de oven en laat ze afkoelen.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
