Kerstkoekjes zonder bakken met witte chocolade en pistachenoten
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 24
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 135, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 17 G., vezel 1 G., cholesterol 5 mg, natrium 8 mg, suiker 11 G.
Calorieën 135, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 3 G., koolhydraten 17 G., vezel 1 G., cholesterol 5 mg, natrium 8 mg, suiker 11 G.
Wat is er nu leuker dan een feestelijk dessert dat in slechts 15 minuten klaar is met maar vijf simpele ingrediënten?! Deze hooistapels zijn perfect voor je kerstdesserttafel, maar ze zijn ook een leuk cadeautje voor de gasten. Verpak ze gewoon in plastic zakjes of decoratieve doosjes.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes witte chocoladechips, 32,5% cacao
- 3 kopjes korte chow mein noedels (lagman noedels zijn ook geschikt)
- 0,5 kopje grof gehakte amandelen
- 0,5 kopje gepelde pistachenoten
- Rode nonpareil, als garnering.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witte chocolade, amandel, pistachenoten
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Vul een steelpan met 5 cm water en breng aan de kook. Doe de witte chocoladechips in een kom en zet deze boven het sudderende water (de bodem van de kom mag het water niet raken). Laat de chocolade 4-5 minuten smelten, onder af en toe roeren.
- Meng ondertussen de noedels, amandelen en pistachenoten in een grote kom. Zodra de witte chocolade volledig gesmolten is, giet je deze over het noedel- en notenmengsel. Roer goed door tot alles gelijkmatig bedekt is.
- Schep met twee lepels het mengsel in hoopjes van ongeveer 1 eetlepel op een bakplaat, in totaal 24 hoopjes. Bestrooi met nonpareils. Laat volledig opstijven, ongeveer 1 uur. Bewaar in een goed afgesloten verpakking op kamertemperatuur gedurende maximaal 4 dagen of in de koelkast gedurende maximaal 1 week..
Categorieën:
Soortgelijke recepten
