Zelfgemaakte witte chocoladelikeur
Stemmen: 3
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 500 ml.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 500 ml.
Zo maak je zelf de allerbeste witte chocoladelikeur! Het is verrassend eenvoudig te maken en de smaak is romig, met een vleugje witte chocolade en niet te zoet. De perfecte balans tussen alcohol en romigheid. Veel beter dan de likeur uit de winkel en een heerlijk cadeau voor de feestdagen!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 110 g witte chocolade
- 1/4 kopje room
- 1/3 kopje melk
- 2 eetlepels suiker
- 2 theelepels bourbonvanille
- 1 kopje wodka
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witte chocolade, room, melk, suiker, gemalen vanille, wodka
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de witte chocolade, slagroom, melk, suiker en vanille in een steelpan. Verwarm het mengsel langzaam al roerend tot de chocolade gesmolten is.
- Zodra de chocolade volledig gesmolten is, haal je de pan van het vuur en laat je de chocolade afkoelen tot kamertemperatuur.
- Roer de wodka erdoor en doe het mengsel in een afsluitbare fles. Laat de likeur 12-24 uur trekken (bij voorkeur in de koelkast) voordat u hem gebruikt. Bottel de likeur of (optioneel) zeef hem door een dubbele laag kaasdoek of een notenmelkzak. (Knijp zachtjes in de kaasdoek om de likeur er makkelijker uit te laten lopen.)
Geniet van deze romige chocoladelikeur puur of in cocktails. Proost!
Categorieën:
Soortgelijke recepten
