Kleverige chocoladekoekjes

Stemmen: 7

Foto van het gerecht: Kana Okada

Tijd: 1 uur en 10 minuten.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 30 stuks.

Kleverige chocoladekoekjes - een gedetailleerd recept.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

2 3/4 kopjes premium tarwebloem
1 theelepel zout
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel bakpoeder
300 g boter, op kamertemperatuur
1 3/4 kopjes donkere bruine suiker
1/4 kopje kristalsuiker
2 grote eieren, op kamertemperatuur
2 theelepels vanille-extract
2 kopjes chocoladechips of gehakte pure chocolade

Suggesties voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, bruine suiker, eieren, vanille-extract, chocolade, chocoladechips (korrels)

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Zeef de bloem, het zout, het bakpoeder en de baksoda in een grote kom en meng alles door elkaar.
Klop de boter, bruine suiker en kristalsuiker met een mixer op hoge snelheid tot een luchtig mengsel, ongeveer 4 minuten. Verlaag de snelheid en voeg, terwijl u blijft kloppen, geleidelijk de eieren toe, gevolgd door de bloem en het vanille-extract. Zet de mixer uit. mengmachineVoeg de chocolade toe aan het deeg en meng met een spatel. Dek het deeg af met plasticfolie en laat het 1 uur of een nacht in de koelkast rusten.

Verwarm de oven voor tot 190 °C. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Schep het deeg op de voorbereide bakplaten met een tussenruimte van 5 cm. Bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 12 minuten. Haal uit de oven en laat volledig afkoelen.

Categorieën:

recept / Eenvoudige en snelle recepten / Snelle desserts / Snel bakken / Nagerechten / Koekje / Food Network - recepten

Soortgelijke recepten