Meel

Fettuccinepasta in een romige Alfredo-saus met kip en Parmezaanse kaas is een snel en heerlijk gerecht waar het hele gezin van zal smullen. Het is in slechts een half uurtje klaar en perfect voor een doordeweekse maaltijd. Serveer gegarneerd met verse peterselie. lees meer

"Soms wil ik iets lekkers met kip maken, maar zonder er te veel tijd aan te besteden. Kip Parmigiana voldoet daar perfect aan. Normaal gesproken bak ik de kip in de oven, maar in deze versie, om het te vieren..." lees meer

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden een nacht gemarineerd in een gekruide pekel, vervolgens gebakken en gestoofd in een romige saus. Het resultaat zijn sappige, malse en heerlijke koteletten – perfect voor een zondagse brunch of... lees meer

Nadat je je kalkoen voor de feestdagen hebt gebraden, maak je een smaakvolle jus met de overgebleven ingewanden, groenten, kruiden, een beetje wijn, bouillon en – het allerlekkerste – het braadvocht. Met deze jus wordt je... lees meer

De sappen en het vet die na het braden van een kalkoen in de braadpan achterblijven, vormen een uitstekende basis voor een snelle, smakelijke jus die bij de kalkoen of als bijgerecht geserveerd kan worden. Voor een eenvoudige jus heb je ook bouillon nodig (die kun je maken van - lees meer

• Kalkoen
• Saliesaus

Een hele gebraden kalkoen ziet er natuurlijk luxueus uit, maar hem in stukken snijden en braden is net zo feestelijk, en de huid wordt nog knapperiger. Het zit hem allemaal in de honingmarinade, die de huid... lees meer

• Kip
• Saus

Dubbel gepaneerde kipfiletjes worden gefrituurd tot ze heerlijk krokant zijn en geserveerd met een pittige witte saus, een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Om de eerste portie kip warm te houden, bewaar je deze in een warme oven tot... lees meer

• Kalkoen
• Saus

Wrijf de kalkoen in met boter vermengd met fijngehakte verse rozemarijn en braad hem tot hij geurig en goudbruin is. De huid wordt knapperig en het vlees sappig, zonder dat u de kalkoen tijdens het braden hoeft te bedruipen. Het gesmolten vet... lees meer

Dit gerecht is populair in heel Texas, waar het chicken-fried steak wordt genoemd. Het is een dunne runderkotelet die grondig gepaneerd en in ruime hoeveelheden olie gebakken wordt tot hij knapperig is. lees meer

• Soufflé
• Topping

Deze klassieke ovenschotel uit het zuiden van de Verenigde Staten bestaat uit een zachte zoete aardappelsoufflé, afgetopt met een knapperige notenstreusel. Serveer hem als bijgerecht, bijvoorbeeld bij gebraden kalkoen, of als dessert – hij is hoe dan ook heerlijk! Hoe je hem ook serveert, lees meer

Wiener Schnitzel is een iconisch gerecht uit de Oostenrijkse keuken, en de definitie ervan is strikt wettelijk beschermd. Het moet van kalfsvlees gemaakt zijn. Anders mag het geen Wiener Schnitzel genoemd worden. De brede, dunne kotelet is gepaneerd met... lees meer

Deze knapperige snack gebruikt de hele aardappel – zowel het vruchtvlees als de schil. Gekookte aardappelen worden gemengd met gebakken sjalotten, witte cheddar en krokant spek, vervolgens tot balletjes gerold en bedekt met gebakken... lees meer

Deze eierloze pindakaaskoekjes, bedekt met melkchocolade, zijn een unieke variant op de klassieke combinatie van pindakaas en chocolade. Probeer eens ongeraffineerde kokosolie aan het glazuur toe te voegen voor een nóg lekkerdere smaakbeleving! lees meer

Maïsbeignets zijn sappige, hartige pannenkoekjes gevuld met malse maïskorrels en geurige groene blaadjes. Ze zijn perfect voor het ontbijt of als tussendoortje. Dit recept werkt met elke soort maïs die je in huis hebt: lees meer

Voor snelle saucijzenbroodjes kun je een droge bakmix als basis gebruiken. Deze is makkelijk te mengen met melk en boter tot een deeg. Voeg extra geraspte kaas toe aan het deeg voor nog meer smaak en wikkel het vervolgens in deegreepjes, zoals op de afbeelding: lees meer

• Taart
• Streusel

Deze rijke taart is een geweldige manier om verse bramen te gebruiken, mocht je toevallig zure bramen in huis hebben. Ze worden in hun geheel tussen de deeglagen toegevoegd en veranderen na het bakken in sappige bolletjes die de zoete smaak van de taart perfect in balans brengen. A - lees meer

"Gebakken tong is een van mijn favoriete gerechten," geeft Geoffrey Zakarian toe. "Het doet me vooral denken aan New York City, met zijn legendarische restaurants die dit gerecht serveren, met name tijdens feestdagen. Ik ben dol op de presentatie van de vis, en -" lees meer

• Glazuur

Deze heerlijke brownie met Turkse koffiesmaak combineert perfect de aangename bitterheid van koffie met de rijke smaak van een zoet chocoladeglazuur. De brownie is heerlijk zacht en de kleurrijke sprinkles bovenop zijn Molly Yehs favoriete detail. Bovendien... lees meer

• Beslag
• Mayonaise met harissa
• Fritto-misto

Fritto misto is een Italiaans voorgerecht gemaakt met gefrituurde stukjes groenten en zeevruchten. In dit recept worden de garnalen vergezeld door delicata pompoen, zoete aardappel, rode uienringen, taugé en grote verse salieblaadjes. lees meer

Deze veganistische saus zal je verrassen met zijn umami-smaak. Umami is de Japanse term voor de vijfde smaak (naast zout, pittig, zuur en zoet). Om dit effect te bereiken, gebruikt de saus groenten die rijk zijn aan glutamaat, een aminozuur. lees meer

• Krab-kikkererwtenkoekjes
• Tartaarsaus

Deze burgers zitten boordevol smaken van traditionele krabkoekjes. Ze bevatten Old Bay-zeevruchtenkruiden, citroen en die kenmerkende frisse, zoute smaak. Maar wat er in deze burgers ontbreekt, is krab. In plaats daarvan zijn er kikkererwten toegevoegd. Het resultaat is hetzelfde: lees meer

Maak deze schattige octopusjes als voorgerecht met behulp van knapperige tempura-worstjes. De worstjes zijn gemakkelijk in octopusvormpjes te snijden en om ze in vorm te houden, kun je ze in de magnetron verwarmen. Elk octopusje wordt vervolgens... lees meer

Dit voorgerecht zal gegarandeerd een succes zijn op je volgende feestje. Kaasblokjes worden in een met paprika gearomatiseerd bierbeslag gedoopt en vervolgens goudbruin gefrituurd. De perfecte snack voor bij het bier! Serveer met een snelle dipsaus van knoflookmayonaise. lees meer

De beste manier om broccoli te serveren is als gratin met een heerlijke kaaskorst die zowel volwassenen als kinderen, en zelfs iedereen die dacht broccoli niet lekker te vinden, zal bekoren. De roosjes worden gebakken in een romige saus onder een dikke laag schapenmelk. lees meer

Heb je na het zondagse diner nog gebraden kip en aardappelpuree met jus over? Probeer er dan eens een compleet nieuw, nog lekkerder gerecht van te maken! Aardappelpuree met jus levert een dikke saus op met stukjes gebraden kip. lees meer

Maak je macaroni en kaas gezonder door gekookte bloemkool, in kleine roosjes gesneden, aan de kaassaus toe te voegen. Bloemkool is erg sappig en voedzaam, en om te voorkomen dat de smaak waterig wordt, is de kaassaus gemaakt met gerookte Goudse kaas. Daarnaast... lees meer

Maak mac 'n' cheese met dit fantastische recept: macaroni in een romige kaassaus met stukjes cheddar, gebakken onder een knapperige kaaskorst. Veel kaas en niets overbodigs, en het geheim van de ongelooflijk hartige smaak is het toevoegen van aromatische kruiden aan de melk... lees meer

• Garnalentempura
• Blauwe kaasdressing
• Boter met hete saus

Als je deze lichte, knapperige garnalentempura eenmaal hebt geprobeerd, bewaar dan zeker het recept, want je zult ongetwijfeld andere hapjes en groenten in hetzelfde beslag willen frituren! De belangrijkste regel bij het frituren van tempura: het beslag en alle ingrediënten moeten... lees meer

Dit recept voegt een paar gemakkelijk verkrijgbare wortelgroenten toe aan de traditionele Joodse aardappelkoekjes – pastinaak, wortelen, bieten en uien – om de smaak en kleur te verbeteren. Een keukenmachine helpt je om alle groenten snel te raspen, maar als... lees meer

Gooi na het braden van je kalkoen in de oven de rijke sappen uit de braadpan niet weg. Ze zitten boordevol smaak en vormen de perfecte basis voor een heerlijke jus! Laat ze sudderen met een beetje droge witte wijn, kippenbouillon en bloem om ze in te dikken, en... lees meer

• Kalkoen
• Saus

Met dit recept van Ree Drummond wordt uw kalkoen voor de feestdagen buitengewoon! "Ik vind het heerlijk om mijn kalkoen te pekelen, en deze was absoluut goddelijk," zegt Ree. Voordat de kalkoen gebraden wordt, wordt hij enkele uren geweekt in een whiskypekel en... lees meer

• Kalkoen
• Klassieke jus

Voordat de kalkoen gebraden wordt, wordt hij een nacht gemarineerd in een droge marinade van kruiden die typisch zijn voor de Tex-Mex keuken: komijn, koriander, ancho peper, uienpoeder. Deze geurige combinatie wordt aangevuld met een beetje bruine suiker om een ​​krokante korst te creëren. lees meer

Franse Mornaysaus is een klassieke bechamelsaus gemaakt met boter, bloem, melk en specerijen, verrijkt met Gruyèrekaas. Volg dit stapsgewijze recept en je kunt het bij pure bechamelsaus houden, wat nog steeds fantastisch zal zijn, of je kunt er iets aan toevoegen... lees meer

Na het braden van een ham in de oven blijven de vrijgekomen sappen en het vet achter in de braadpan. Dit vaak onderschatte deel van je braadstuk is een ware smaakconcentraat dat een heerlijke basis vormt voor een hoofdgerecht of bijgerecht. Giet de sappen niet af, maar... lees meer

Het mooie van deze cakejes is dat ze makkelijk te bereiden zijn en dat je het hele jaar door kunt genieten van hun rijke aardbeiensmaak, omdat ze met aardbeienjam worden gebakken. De basis van de cakejes is een snel deeg gemaakt van havermout, boter, bloem en - lees meer

• Bosbes
• Deeg

Deze heerlijke crumble is gemaakt met verse bosbessen. Het is de perfecte zomertraktatie met een rijke bessensmaak en een verrukkelijke topping die lijkt op een zacht koekje met een knapperige korst. Je zult ook versteld staan ​​hoe makkelijk het te maken is: bessen gemengd met... lees meer

• Kippensoep
• knoedels

Kippensoep met grote, veerkrachtige dumplings is een heerlijke, huisgemaakte maaltijd waar het hele gezin van zal genieten. Het zit boordevol eiwitten, koolhydraten en groenten – een complete, vullende maaltijd in één kom. Begin met een rijke kippenbouillon. Zodra deze gaar is, lees meer

Deze jus wordt gemaakt met het vet dat overblijft na het bakken van varkensgehakt. Naast het vlees zijn de enige andere ingrediënten bloem en melk. Van het vet en de bloem wordt een roux gemaakt, waaraan vervolgens de melk wordt toegevoegd. Deze dikt letterlijk voor je ogen in en verandert in een heerlijke saus... lees meer

De schoonheid van Italiaanse piccata schuilt in de eenvoud en de verfijnde smaken. De basis van piccata bestaat uit dunne kalfskoteletten. Sla ze plat en het bakken duurt slechts enkele minuten. Om het vlees extra lekker te maken, breng je de olie op smaak met... lees meer

Knapperige aardappelballetjes, verkrijgbaar in gemakswinkels, vormen een heerlijke gratin en kunnen als bijgerecht bij vleesgerechten worden geserveerd. Een ongebruikelijk maar smakelijk alternatief voor de gebruikelijke aardappelovenschotel. lees meer

Dit is een traditioneel Frans mengsel van bloem en vet, dat wordt gebruikt om veel sauzen en jus te binden. Je kunt boter gebruiken of, indien beschikbaar, gesmolten vet. Het mengsel wordt op middelhoog vuur gebakken. lees meer

Marsalasaus is een heerlijke aanvulling op rundvlees, lamsvlees, varkensvlees of gevogelte. De saus wordt gemaakt met ui, knoflook, gesneden champignons, een beetje bloem om te binden, runderbouillon en het belangrijkste ingrediënt: rode Marsalawijn, die een extra smaaklaagje aan de saus toevoegt. lees meer

• Gehaktballen
• Dipsaus

Worstballetjes zijn een snel en heerlijk voorgerecht dat je op een huisfeestje kunt serveren en waar iedereen dol op zal zijn. De balletjes worden gemaakt met rauw worstvlees, geraspte scherpe cheddar, kruiden en een bakmix. Paula Deen gebruikt een mix - lees meer

Béchamelsaus met Parmezaanse kaas past goed bij veel gerechten. Je kunt het over gebakken groenten, gebakken champignons, schnitzels gieten of aan pasta toevoegen – elk gerecht smaakt er beter mee! Béchamelsaus wordt vlak voor het serveren bereid. De basis van de witte saus is lees meer

• Stu
• Koekjes

Maak een stevige lunch met ovenschotel, stoofpot of ragout, gegarneerd met goudbruine, luchtige koekjes. Gesneden gebakken kipfilet wordt gemengd met een romige saus met wortels, groene erwten en zilveruitjes. Garneer de stoofpot met lees meer

Dit recept is geïnspireerd op gebakken aardappelen met schil, belegd met kaas, zure room, lente-uitjes en knapperig spek. De soep zelf wordt gemaakt met gebakken aardappelen, die geschild en gepureerd worden in een melksaus tot ze zacht zijn. lees meer

Voor deze mini-pizza's heb je dezelfde ingrediënten nodig als voor een traditionele Italiaanse pizza: pizzadeeg, salami, geroosterde paprika's, zwarte Kalamata-olijven, geraspte provolone en fontina-kaas. De smaak is net zo fantastisch. lees meer

Joodse pannenkoeken (latkes) worden traditioneel gemaakt van geraspte aardappelen en uien, waaraan andere groenten worden toegevoegd voor de smaak. Deze variant van latkes wordt bijvoorbeeld gemaakt met een mengsel van aardappelen en zoete aardappelen in gelijke verhoudingen, en om de pannenkoeken nog gezonder te maken, lees meer

• Taart
• Vulling
• Glazuur

Deze traditionele Amerikaanse pecannotentaart dankt zijn smaak aan de beroemde pecannotenbroodjes, dankzij de kaneelsuiker en de roomkaasglazuur. En hij is ongelooflijk makkelijk te maken – gebruik kant-en-klaar deeg! De taart wordt in twee fasen gebakken: eerst, lees meer

Een typische stoofpot uit het zuiden van de Verenigde Staten, waarvan de smaak wordt versterkt door Cajun-kruiden. Het gerecht bestaat uit zwarte bonen die in een slowcooker in kippenbouillon worden gestoofd, samen met selderij, ui en een plakje spek voor een rijke smaak. lees meer

Als je er ooit aan hebt gedacht om zelf pasta te maken, kun je het beste beginnen met Duitse spätzle. Ze lijken op macaroni, zijn erg smakelijk, heerlijk en bovendien leuk om te maken. Hiervoor heb je een vergiet en een siliconen spatel nodig. Het deeg is lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Deze overheerlijke gehaktballetjes in een pittige saus zijn perfect voor een gezellig zondagsdiner thuis. Hoewel ze gemaakt zijn met mager kalkoengehakt, zorgt de geraspte appel ervoor dat ze sappig, mals en... lees meer

Een interessante en heerlijke manier om kippeneieren te bereiden. Kook de eieren tot ze halfgaar zijn, pel ze, wikkel ze in een dik omhulsel van gehakt, rol ze door paneermeel en frituur ze goudbruin. lees meer

Trakteer jezelf op heerlijke courgetteschijfjes met een knapperig kaaskorstje. Geserveerd met een mayonaisesausje vormen ze een perfect voorgerecht voor gezellige bijeenkomsten thuis of een avondje sport kijken. Bovendien zijn ze een stuk gezonder. lees meer

Een hartige en heerlijke Amerikaanse ovenschotel met kip, wilde rijst, groenten en geraspte kaas, alles in een rijke, hartige roomsaus, afgewerkt met een dikke, knapperige crackerlaag. Voor deze ovenschotel is gekookte kip nodig. lees meer

Kip cacciatore is een eenvoudig Italiaans gerecht dat je snel kunt bereiden met ingrediënten die je makkelijk in huis hebt. Kippendijen worden krokant gebakken en vervolgens gestoofd met uien in een heerlijke tomatensaus. Het unieke aroma en de smaak zijn... lees meer

Deze soep is geïnspireerd op de populaire Amerikaanse cheesesteak sandwich uit Philadelphia, een enorm broodje gevuld met plakjes biefstuk en een royale hoeveelheid gesmolten kaas. Net als de sandwich is de cheesesteaksoep dik en... lees meer

Zin in een knapperige gefrituurde snack, maar schrik je van de calorieën? Kies dan voor de gezondere optie en frituur witlofstengels. Dit recept gebruikt de dichte kroppen van Belgische (of breedbladige) witlof. lees meer

Deze hartige en verwarmende chowder is een stoofpot van maïs, aardappelen, uien, selderij en paprika's in een romige kippenbouillon. De chowder wordt gekookt in spekvet, waardoor het hele gerecht een heerlijke smaak en aroma krijgt met een vleugje... lees meer

• Boeuf Bourguignon
• Eiernoedels met kruiden

Franse boeuf bourguignon is een ware stoofpot met magische aroma's en smaken, ontstaan ​​door de combinatie van rundvlees, gebakken spek, champignons en kruiden in een rijke Bourgondische wijnsaus. Het bereiden ervan vergt doorgaans ook meerdere uren op het fornuis. In dit recept... lees meer

Bosbessen toveren de traditionele Franse clafoutis om tot een ongelooflijk smeuïg dessert dat zowel bij het ontbijt als na het diner geserveerd kan worden. De bessen worden omhuld met een eierbeslag en de clafoutis wordt in de oven gebakken. De textuur is... lees meer

Een zeevruchtengratin is een feestelijke variant op de traditionele ovenschotel. Een mix van garnalen, heilbot en krab geeft het gerecht een heerlijk aroma. Dit recept is voor vier gratins, maar je kunt de hoeveelheid gerust verdubbelen en de schotel in de oven bakken. lees meer

Meunière is een Franse bereidingswijze voor gebakken vis, gevolgd door een saus. Traditioneel worden hiervoor filets van schol of tong gebruikt. De vis wordt door bloem gehaald en op laag vuur in boter gebakken. Vervolgens wordt deze boter gebruikt om de vis te marineren. lees meer

Coq au vin, ofwel coq au vin, is een klassieker die nooit uit de mode raakt en altijd weer verrast met zijn feestelijke smaak en luxueuze uitstraling. Stukjes kip, knapperig geroosterd en goudbruin, worden langzaam gestoofd in wijn samen met de geroosterde... lees meer

Een eenvoudige versie van het klassieke Franse gerecht Coquille Saint-Jacques, met sint-jakobsschelpen in een romige champignonsaus met een vleugje kerrie, afgewerkt met een krokante korst van broodkruimels en kaas. Dit verfijnde gerecht combineert goed met groene groenten. lees meer

Iedere bierliefhebber zal dit voorgerecht waarderen. De knapperige uienringen vormen niet alleen een aangename begeleiding bij een koud, schuimend drankje, maar ze zijn zelf ook doordrenkt met een moutige smaak, dankzij het beslag op basis van rood bier. Naast bier bevat het ook... lees meer

Een heerlijk gerecht met kip, zilveruitjes en appels in appelmoes met rijke herfstsmaken. Dit gerecht gebruikt het lekkerste deel van de kip: de drumsticks, geliefd om hun sappige, malse donkere vlees. Kippendrumsticks, ingewreven met... lees meer

Coq au vin (of coq au vin) is een klassiek Frans gerecht. Stukjes kip worden in spekvet gebakken tot ze knapperig zijn, en vervolgens gestoofd met gebakken champignons en groenten in rode wijn met kruiden. Bij de bereiding, lees meer

Bereid de vissticks met kabeljauwfilet in een beslag gemengd met bruisend water voor een verbluffend resultaat: de sticks krijgen een luchtige en knapperige goudbruine korst, waaronder de meest malse witte vis schuilgaat. Bij het apart frituren - lees meer

Duitse spätzle, een kruising tussen pasta en knoedels, zijn een heerlijk bijgerecht waar zowel volwassenen als kinderen dol op zullen zijn, niet alleen vanwege de smaak en textuur, maar ook vanwege de interessante bereidingswijze: het zachte deeg wordt door een vergiet gewreven (uitstekend - lees meer

Hoeveel Mexicaanse empanada's je ook bakt met een zoete vulling, ze zijn altijd een succes. Hoe kun je de knapperige korst en de zachte karamelvulling van deze gebakjes weerstaan? De makkelijkste manier om empanada's te bakken is door gebruik te maken van... lees meer

Dit recept voor Mexicaanse empanadas maakt gebruik van kant-en-klaar bladerdeeg, waardoor het veel makkelijker te maken is. Je hoeft alleen nog maar de picadillo-vulling te bereiden: gehakt gestoofd in een tomatensaus met olijven en rozijnen. lees meer

Bereid een stevig en heerlijk Aziatisch ontbijt. Het hoogtepunt zijn pannenkoeken, gemengd met Japanse teriyakisaus en lente-uitjes. Om de pannenkoeken extra luchtig te maken, voeg je apart opgeklopte eiwitten toe aan het beslag. lees meer

Een stuk rundvlees wordt 7 uur lang langzaam gegaard in een heerlijke Aziatische saus met een complexe smaak die knoflook, gember, umami, de zuurheid van tomaat en zelfs een vleugje anijs bevat – alles wat samen de unieke smaak en het aroma vormt. lees meer

Wat is er nu lekkerder dan zelfgemaakte macaroni met kaas? Iedereen zal genieten van de zachte schelpjes in een rijke, romige kaassaus boordevol smaak dankzij pimentpepers, tonijnstukjes en gebakken champignons. Dit recept vereist: lees meer

Pompoenen zijn een vast onderdeel van Halloweenfeesten. Terwijl je je kamer versiert met pompoenen met sinistere grijnsjes, vergeet dan niet te genieten van lekkernijen gemaakt van deze veelzijdige groente. Gebruik het overgebleven pompoenpulp om heerlijke, knapperige bladerdeeggebakjes te maken. lees meer

Je Halloween-gasten zullen dol zijn op deze gehakte "vingers", heerlijk gebakken in bladerdeeg – het zijn smakelijke Italiaanse worstjes onder een knapperig broodje met zwarte peper. Dit mini-hapje is perfect voor... lees meer

Maak een Aziatisch geïnspireerd voorgerecht van krokante gepaneerde tofu met een abrikozendip en een frisse salade van sugarsnaps. De stevige tofu wordt goed uitgelekt en in dunne reepjes gesneden, waarna deze wordt gepaneerd met een dubbele laag. lees meer

De kip wordt in stukken gesneden, met vel en al, en in een ruime hoeveelheid olie gebakken tot ze goudbruin zijn. Om een ​​knapperige korst te garanderen, worden de stukken eerst dubbel gepaneerd met maïs- en tarwebloem. lees meer

• Plakken
• Saus

Verse, zelfgemaakte pasta is onvergelijkbaar met pasta uit de winkel, omdat je hem helemaal naar eigen smaak kunt aanpassen met je eigen ingrediënten. Zo creëer je een uniek product dat je nergens anders vindt. Heb je een pastamachine? Dan is het tijd om te experimenteren en... lees meer

Maak lichte en heerlijke shortcakes die er fris en zomers uitzien. Dit dessert is caloriearm en heel gemakkelijk te maken: shortcakes worden doormidden gebroken en als sandwiches gevuld met yoghurt, honing en een mengsel van frambozen en - lees meer

Een ongebruikelijk voorgerecht voor cocktailparty's thuis. Groene olijven worden gevuld, gepaneerd en gefrituurd. Het resultaat zijn goudbruine, knapperige balletjes met een delicate vulling van olijf en kaas. Deze lekkernij zal zeker in de smaak vallen. lees meer

Voor een heerlijke zomersalade gebruik je rijpe, zoete heirloomtomaten. Omdat ze het hoofdingrediënt zijn, bepalen ze de hele smaak van het gerecht. Gesneden tomaten worden gemengd met kruiden en croutons en besprenkeld met... lees meer

Een eenvoudig bijgerecht van gegrilde bloemkool krijgt een verfijnde smaak wanneer het geserveerd wordt met een geurige saus van brie en spek. De witte saus wordt gemaakt met spekvet dat vrijkomt bij het bakken en melk, en wordt gebonden met bloem en kaas. lees meer

• Dressing/marinade
• Uienringen
• Salade

In plaats van simpelweg een gegrilde biefstuk met sla te serveren, kun je met deze ingrediënten een stevige, smaakvolle en gevarieerde salade maken. Een malse ribeye steak is perfect voor deze salade. Hij hoeft niet lang gemarineerd te worden, en vooral... lees meer

Dit snelle en makkelijke bananenbrood maak je met ingrediënten die bijna iedereen wel in huis heeft. Het is ook een prima manier om bruine, overrijpe bananen te gebruiken. Prak ze fijn met een vork en meng ze met bloem, suiker en eieren. lees meer

Chocolade-eieren met roomvulling zijn al een perfect paasdessert. Maar je kunt ze nog lekkerder maken door ze in beslag te frituren. Dit zal een heerlijke verrassing zijn voor je gasten: goudbruin gefrituurde eieren. lees meer

• Dipsaus
• Garnalen

Popcorn Shrimp is een populair Cajun-voorgerecht in het zuiden van de Verenigde Staten. Het combineert de smaken van de regio: zeevruchten, pittige kruiden en maïs. Het wordt gemaakt met kleine garnalen die in een krokante pan worden gebakken. lees meer

Een voortreffelijk voorgerecht dat zal verrassen met zijn restaurantwaardige uitstraling en verbluffende, veelzijdige smaak. De polenta behoudt perfect zijn vorm na afkoeling, ideaal om champignonstoofpot mee te serveren, en de neutrale smaak zal de intense smaak van de champignons niet overheersen. lees meer

• Biscuitgebak
• Gekonfijte wortels
• Roomkaasglazuur

Dit heerlijke recept voor wortelrolletjes is geïnspireerd op de fantastische smaak van traditionele worteltaart. Elk stukje is gevuld met een geurige, kruidige biscuitbodem, afgewerkt met toefjes roomkaasglazuur, walnoten, gekonfijte worteltjes en rozijnen. lees meer

Charquican is een Chileense stoofpot die populair is in de Andeslanden van Zuid-Amerika. De naam komt van het woord "charqui", wat gedroogd vlees betekent, en dat is dan ook een van de belangrijkste ingrediënten van deze stoofpot. Charquican is een ideaal gerecht voor... lees meer

• Hulpmiddelen
• Brood

Stirato is een langwerpig Italiaans brood met grote, heerlijke gaten in het kruim en een dichte, knapperige korst. De textuur lijkt erg op die van ciabatta of een Frans stokbrood, en het zelf bakken is een genot dat je niet snel zult vergeten... lees meer

• Kippenkoteletten
• Citroenvinaigrette

Deze gefrituurde kipfilets met Parmezaanse korst zorgen voor een perfecte smaak met minimale inspanning. De kipfilets worden platgeslagen met een vleeshamer, vervolgens door de bloem gehaald, daarna in een eimengsel gedoopt en tot slot door een paneermeelmengsel gerold. lees meer

Maak indruk op je gasten met een hartige, heerlijke en knapperige taart met een hartige kaasvulling en verse asperges. Gebruik kant-en-klaar bladerdeeg voor dit recept, dan wordt het bakken een plezier. Rol het deeg uit op een bakplaat. lees meer

De traditionele Amerikaanse muffuletta, uitgevonden door lokale Sicilianen, is een enorme sandwich gevuld met diverse Italiaanse vleeswaren, ingelegde groenten en provolonekaas. Maar hij is nog lekkerder in de vorm van een grote... lees meer

• Pannenkoeken
• Esdoornolie

Deze heerlijke pannenkoeken met een rijke, nootachtige bananensmaak toveren elke gewone ochtend om in een feestelijke gelegenheid. Roer gemalen pecannoten door het beslag en druk plakjes banaan in de pannenkoeken tijdens het bakken om een ​​vulling te creëren. Klaar met bakken - lees meer

Maak een heerlijke snack in de vorm van knapperige aardappelballetjes. Meng hiervoor soezenbeslag met aardappelpuree, vul een spuitzak met het mengsel, spuit de balletjes en frituur ze in een frituurpan of grote koekenpan. lees meer