Bananenbrood
Stemmen: 14
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 brood
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 1 brood
Dit snelle en makkelijke bananenbrood wordt gemaakt met ingrediënten die bijna iedereen wel in huis heeft. Het is ook een geweldige manier om bruine, overrijpe bananen te gebruiken. Prak ze fijn met een vork en meng ze met bloem, suiker, eieren, plantaardige olie en specerijen. Kaneel en vanille versterken de bananensmaak en -geur perfect en vullen je huis zelfs tijdens het bakken. Het fruit en de plantaardige olie maken dit bananenbrood ongelooflijk smeuïg en heerlijk. Iedereen zal dol zijn op dit gebak.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 2 kopjes bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 2 eieren
- 1 kopje suiker
- 4 overrijpe bananen
- 1 theelepel vanille
- 0,5 kopjes plantaardige olie
- 1 theelepel kaneel
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: meel, bakpoeder, eieren, suiker, bananen, vanille-extract, kaneel
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 °C. Meng in een middelgrote kom de bloem, baksoda, bakpoeder en zout. Klop in een grote kom de eieren en suiker. Roer de geprakte bananen, vanille, plantaardige olie en kaneel erdoor. Voeg vervolgens in drie delen het bloemmengsel toe en kneed tot een glad deeg.
- Giet het beslag in een bakvorm van 22x12 cm. Bak het ongeveer 1 uur.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
