Bosbessensaus
Stemmen: 1
Tijd: 20 min.
Deze eenvoudige en heerlijke bosbessensaus is in slechts 15 minuten klaar met minimale ingrediënten. Verse bosbessen worden gemengd met vanillesuiker en een lepeltje citroensap en zachtjes gekookt tot de saus is ingedikt. De subtiele citrustonen en het vanillearoma, gecombineerd met de bosbessen, zorgen voor een rijke smaak. De gezeefde saus kan in diverse desserts worden gebruikt: over ijs, yoghurt, pannenkoeken, of verwerkt in taart- en cheesecakevullingen. De mogelijkheden zijn eindeloos.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 3 kopjes verse bosbessen, gewassen
- 1 kopje vanillesuiker
- 1 eetlepel vers geperst citroensap
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bosbes, vanillesuiker, citroensap
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de bosbessen en het vanille-extract in een grote pan met dikke bodem. Voeg 240 ml water en het citroensap toe en breng het mengsel al roerend aan de kook op hoog vuur. Verlaag het vuur en laat het 15 minuten sudderen, of tot het mengsel begint in te dikken.
- Haal van het vuur en zeef door een fijne zeef. Laat afkoelen tot kamertemperatuur, dek af en bewaar in de koelkast.
Uitgang: 1 eetlepel
Categorieën:
Soortgelijke recepten
