Broodstengels met hagelslag

Stemmen: 1

Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 9 grissini

Voedingswaarde per portie:

Portiegrootte: 1 van de 9 porties
Calorieën 25, totaal vet 2 G., verzadigde vetten 0 G., eiwitten 1 G., koolhydraten 2 G., vezel 0 G., cholesterol 21 mg, natrium 15 mg, suiker 0 G.

Je kunt zelf fantastisch lekkere broodstengels maken met kant-en-klaar bladerdeeg. Snijd het deeg in repen, rol elke reep op, bestrooi met een mengsel van sesamzaad, maanzaad en gedroogde uien en bak ze. Je kunt ook grof zout aan de topping toevoegen. Deze topping vormt een heerlijke aanvulling op het lichte, luchtige en knapperige bladerdeeg. Serveer ze als voorgerecht met dipsausjes of neem ze mee als snack voor onderweg.

De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Ingrediënten voor het recept:

1 groot vel bladerdeeg (de helft van een verpakking van 500 g), ontdooid
1 groot ei, geklopt
1 eetlepel topping van maanzaad, sesam en gedroogde ui

Aanbevelingen voor het vervangen van ingrediënten

Wij bevelen aan

Recepten met vergelijkbare ingrediënten: bladerdeeg, eieren, gedroogde uien, sesam, papaver

Het gerecht bereiden volgens het recept:

Verwarm de oven voor tot 190 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Snijd een vel bladerdeeg overdwars doormidden en snijd vervolgens elke helft in negen reepjes van 2,5 cm breed. Draai elk reepje een aantal keer. Leg de reepjes op een bakplaat, bestrijk elk gedraaid reepje met losgeklopt ei en bestrooi met maanzaad en sesamzaad.