Pecan-kaneelbroodstengels
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 18
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 18
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 99, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 9 G., vezel 0 G., cholesterol 10 mg, natrium 40 mg, suiker 2 G.
Calorieën 99, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 2 G., eiwitten 2 G., koolhydraten 9 G., vezel 0 G., cholesterol 10 mg, natrium 40 mg, suiker 2 G.
Zoete broodstengels, ondanks hun eenvoud, zijn altijd een genot en perfect als lichte snack bij de thee of koffie. Bestrooi kant-en-klaar bladerdeeg met een mengsel van bruine suiker, pecannoten en kaneel, snijd het in reepjes, draai ze tot gedraaide stokjes en bak ze. Er zijn geen speciale vaardigheden voor nodig en de stokjes worden net zo lekker als die in het café.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1/4 kopje lichtbruine suiker
- 1/4 kopje pecannoten
- 0,5 theelepel gemalen kaneel
- 1 vel bladerdeeg (23x25 cm), ontdooid (ongeveer 250 g)
- 1 groot ei, geklopt
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: pecannoten, bruine suiker, kaneel, bladerdeeg
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de suiker, pecannoten en kaneel in een kleine keukenmachine en pulseer tot een zanderig mengsel. Bekleed twee bakplaten met bakpapier. Rol het deeg uit en bestrijk het met losgeklopt ei. Verdeel het suikermengsel erover. Snijd het deeg do midden en snijd het vervolgens in repen van 20 cm breed. Rol de repen op. Leg ze op de bakplaten en druk de uiteinden aan met je duim.
- Laat het deeg 10-15 minuten in de vriezer rusten om het steviger te maken.
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Bak de broodjes goudbruin, draai de bakplaten halverwege de baktijd om, 18-20 minuten. Laat de broodjes afkoelen op een rooster.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
