Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2

Gebakken bonen maken je warme broodjes nog voedzamer en lekkerder. Gebruik restjes gebakken bonen van het avondeten van gisteren of bonen uit blik. Combineer ze met zoete tomaten en pittige, chewy cheddar op knapperig geroosterd brood voor een compleet nieuwe smaakbeleving. Deze snack geeft je energie voor de hele dag.

Ingrediënten:

• 2 dikke plakken wit sandwichbrood, geroosterd
• 2 pruimtomaten, in dikke plakken gesneden
• 0,5 kopje gekookte gebakken bonen, opgewarmd
• 1 theelepel Worcestershiresaus
• 1,5 kopjes geraspte scherpe witte cheddar (ongeveer 170 g)
• 2 groene uitjes, fijngehakt

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

wit brood, pruimtomaten, gebakken bonen, Worcestershire saus, cheddar kaas

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor op de grillstand. Leg de tomaten op een bakplaat, breng op smaak met zout en peper en gril ze tot de randjes lichtbruin zijn, 5-10 minuten. Leg de tomaten op een bord.
Stap 2
• Leg het geroosterde brood op een bakplaat en verdeel de gebakken bonen er gelijkmatig over. Beleg met tomaten en besprenkel met Worcestershiresaus, bestrooi vervolgens met kaas en groene uitjes. Gril tot het goudbruin is en de kaas bubbelt, ongeveer 3 minuten.

Stemmen: 7