Pruimtomaten

Giada De Laurentiis tilt de klassieke BLT-sandwich naar een hoger niveau door spek te vervangen door Italiaanse pancetta. Voor het perfecte ontbijt besmeert ze mini-bagels met geitenkaas met mosterd, belegt ze met pancetta, kwarteleieren, tomaten en... lees meer

Deze aardappelhash is gemaakt in de stijl van chilaquiles, een pittig Mexicaans gerecht dat bestaat uit een dikke saus, meestal bedekt met gefrituurde tortillachips. Om het recept Whole30-vriendelijk te maken, zijn de tortilla's vervangen door zoete aardappelen en is er spek toegevoegd voor een extra smaakje. lees meer

Met de toevoeging van gebakken kip tovert Ree Drummond het klassieke Italiaanse voorgerecht, tomatenbruschetta, om tot een complete maaltijd die in slechts 30 minuten klaar is. Zie het als een omgekeerde bruschetta: de basis is... lees meer

Zelfgemaakte ranchdressing met karnemelk, cheddar en spek is zo heerlijk dat je hem voor meer dan alleen deze salade wilt gebruiken. Ree Drummond besprenkelt een hele krop romaine sla met de dressing en belegt deze met plakjes tomaat en geroosterde... lees meer

Een makkelijke manier om kinderen gezonde groenten te laten eten, is door ze in pannenkoeken te wikkelen! Een vulling van tomaten, spinazie, wortels en mascarpone wordt in elke pannenkoek gerold, vervolgens wordt elke pannenkoek bestrooid met geraspte kaas en gebakken tot de kaas gaar is. lees meer

Deze zoete tomatenjam is het lekkerst bij een kaasplankje als je je gasten wilt verrassen met een bijzondere traktatie, maar hij is ook heerlijk op toast of crackers. Pruimtomaten worden gestoofd met suiker, kaneel en piment tot... lees meer

• Kip en marinade
• Spreiding
• Gekarameliseerde uien

Kippendijen zonder bot en vel zijn de perfecte keuze voor deze sandwiches. Ze blijven altijd sappig, mals en drogen niet snel uit. Je kunt ze grillen of bakken in de pan. Garneer de kip met zoete en pittige gekarameliseerde uien. lees meer

Het is heerlijk als er na een groot feestmaal nog wat vlees over is om een ​​nieuw gerecht mee te bereiden. Het vlees moet ook vet bevatten, zodat het goed bruint in een hete koekenpan zonder dat er olie nodig is. In dit geval, lees meer

Door tomaten in de oven te roosteren, wordt hun smaak intenser en geconcentreerder. Je tomatensoep zal dus ook heerlijk smaken als je water in plaats van bouillon gebruikt. Verse basilicum en tijm versterken de smaak. lees meer

Geef Mexicaanse guacamole een frisse Griekse twist door er verkruimelde feta, olijven, paprika en dille aan toe te voegen. Vervang het limoensap door vers geperst citroensap. Serveer als voorgerecht met maïschips en vers gesneden tomaten. lees meer

Guacamole is een van de gezondste dipsauzen, gemaakt met verse groenten, kruiden, vers geperst citrusvruchtensap en zonder een druppel overtollig vet. Maar soms wil je iets gezonds nog lekkerder maken. Ree Drummond voegde gerookte... lees meer

Tomaten en ei met rijst is een klassiek Chinees huisgerecht. Het is zo eenvoudig dat het perfect is voor een stevige doordeweekse maaltijd. Met uitzondering van verse tomaten worden alle andere ingrediënten als basisproducten beschouwd in China en zijn ze gemakkelijk verkrijgbaar. lees meer

Deze heerlijke guacamole is gemaakt met uien, jalapeño's, tomaten, limoen, koriander en natuurlijk mango, de perfecte vrucht voor een tropische smaak en een vleugje zoetheid om de pittigheid van de jalapeño in balans te brengen. Serveer de guacamole met tortillachips. lees meer

• Uien- en tomatenjam
• Kalkoensandwiches

"Deze miniburgers zullen zeker in de smaak vallen op je volgende feestje dankzij mijn heerlijke ui-tomatenjam," zegt Cardea Brown. "Je wilt deze jam zeker maken en in de koelkast bewaren om toe te voegen aan je..." lees meer

Geef deze sappige runderburgers een extra dimensie met een verrukkelijke kaastopping, geïnspireerd op het Mexicaanse gerecht rajas con crema. De krakelingbroodjes hebben de perfecte textuur om de hartige saus, gekruid met... lees meer

• Taco
• Kip voor taco's

Ree Drummond maakt een grote hoeveelheid kipvulling die goed combineert met veel Tex-Mex gerechten (taco's, enchilada's, burrito's) en vriest een aantal porties in voor een snelle, heerlijke maaltijd op elk moment. Probeer de kiptaco's eens! lees meer

Met dit recept bewijst Ina Garten dat zelfs een snack als nacho's, die doorgaans tijdens een sportwedstrijd wordt gegeten, elegant kan zijn. Verwacht een ongelooflijk heerlijke combinatie van tortillachips, krab, chili, cheddar, ingelegde jalapeño's, avocado en... lees meer

Chayote is een lichtgroene, peervormige pompoen die veel voorkomt in Midden-Amerika en het zuiden van de Verenigde Staten, met name in Louisiana. Chayote gevuld met krab en garnalen wordt vaak geserveerd in restaurants in New Orleans. Let op deze pompoen - lees meer

Deze heerlijke lasagne is gemaakt met overgebleven gebraden kalkoen – een geweldige manier om je geliefden de dag na een groot feest te verrassen met een nieuw gerecht. De zelfgemaakte tomatensaus en gebakken worst geven de kalkoen een compleet andere smaak. lees meer

De natuurlijke zoetheid van venkel wordt versterkt door het roosteren, wat prachtig combineert met de mediterrane smaken van licht geroosterde tomaten, sappige Kalamata-olijven en knapperige, geraspte oude Parmezaanse kaas. Dit eenvoudige gerecht, dat... lees meer

Linzen spelen meestal de hoofdrol in bijgerechten, maar in dit gerecht spelen ze een secundaire, maar daarom niet minder belangrijke rol: samen met de gebakken pancetta geven ze de pasta een rijke, volle smaak en compenseren ze het gebrek aan dierlijke eiwitten. Pasta - lees meer

Deze pasta met mosselen en garnalen in een lichte tomatensaus met selderij zit boordevol smaken, met pittige chilitonen en de subtiele zuurheid van een droge witte wijn. De zeevruchten zijn binnen enkele minuten gaar, waardoor het gerecht niet veel tijd in beslag neemt. lees meer

Dit gerecht is geïnspireerd op de smaken en aroma's van baingan bharta, een Indiase auberginecurry. Ons vereenvoudigde recept laat het tijdrovende voorbakken en schillen van de aubergines achterwege. Het hele gerecht is veel sneller klaar in een slowcooker! lees meer

Pasta met malse rode bonen, hartige stukjes gebakken spek en tomaten is een heerlijk doordeweeks gerecht, perfect voor een snelle, smakelijke maaltijd zonder gedoe. Serveer het als bijgerecht bij vlees of als hoofdgerecht. lees meer

Knapperige stukjes zoute bacon, gebakken selderij en ui, en verse tomaten geven deze hartige bonensoep een ongelooflijk aroma en smaak. Probeer het eens, en het wordt gegarandeerd je favoriete lunch als het buiten kouder wordt. Serveer gegarneerd met... lees meer

Om deze pasta een complexere en diepere smaak te geven, gebruik je verschillende soorten paddenstoelen, zoals kastanjechampignons, oesterzwammen of shiitake. Ze vormen een perfecte aanvulling op de natuurlijke Italiaanse worst in een lichte, romige saus met de toevoeging van gedroogde - lees meer

Als je dol bent op lasagne, maar het liever caloriearmer wilt maken, dan is dit recept perfect. Lasagnebladen worden afgewisseld met een lichte saus van ricotta en sjalotten, fijngesneden groenten en verse tomaten, en afgemaakt met een caloriearme topping... lees meer

Deze dikke en smaakvolle vegetarische soep is rijk aan eiwitten en vezels, perfect om je op te warmen bij koud weer en je lang een vol gevoel te geven. Serveer met een lepeltje labneh (of dikke Griekse yoghurt) en een scheutje geurige dressing. lees meer

Je kunt heerlijke gevulde paprika's maken zonder tijd te verspillen aan bakken – gewoon in een slowcooker! Bak eerst gehakt en rijst bruin in de slowcooker, vul er vervolgens grote paprika's mee en kook ze gaar in de slowcooker. Als de paprika's gaar zijn... lees meer

Geroosterde courgette en een zelfgemaakte tomatensaus boordevol aromatische kruiden vermengen zich met geroosterde paprika's in deze pastaschotel, afgemaakt met twee soorten kaas – pecorino en provolone. De groenten zorgen voor een sappige textuur, terwijl de smeuïge kaas een heerlijke toets toevoegt. lees meer

Gebruik voor dit recept pittige Italiaanse worst. Die geeft een rijke smaak aan de pastaschotel, gevuld met romige fontinakaas, en de artisjokken zorgen voor sappigheid. De pasta moet na het koken nog vrij stevig zijn, want... lees meer

Artisjokharten, geroosterde paprika's en zwarte olijven worden gecombineerd met een geurige tomatensaus, pasta, soppressata en kaas, en alles wordt gebakken tot de kaas begint te borrelen. De tomatensaus kan van tevoren worden gemaakt, zodat je hem snel bij de hand hebt. lees meer

Combineer gekookte pasta met pepperoni, gebakken champignons en zelfgemaakte tomatensaus met basilicum en peterselie, en bak dit vervolgens onder een laag mozzarella en pecorinokaas. De rijke, volle smaak en het aroma zijn... lees meer

Hoe maak je pasta met tomatensaus, aubergine en mozzarella nóg lekkerder? Strooi er extra mozzarella over en bak het een paar minuten in de oven tot de kaas smelt en mooi bruin kleurt. Let op dat je de pasta niet te gaar kookt: het... lees meer

De combinatie van verse tomaten, mozzarella, geurige verse basilicum en gegrilde kaas is de ware smaak van de zomer, en dat is precies wat deze pizza te bieden heeft. Een stuk stevige aluminiumfolie maakt het grillen van de pizza een stuk makkelijker. Bestrooi de gebakken pizza met basilicum en geniet ervan! lees meer

Deze smaakvolle Mexicaanse salsa combineert de rokerige smaak van ongepelde, geroosterde tomaten perfect met de milde pittigheid van serranopepers en het verfrissende aroma van koriander. Als je een blender of keukenmachine gebruikt, let er dan op dat je de saus niet te lang mixt. lees meer

Deze eiersalade kan als los voorgerecht worden geserveerd of in sandwiches worden gebruikt. Gehakte eieren worden gemengd met stukjes gebakken spek in een pittige mayonaisedressing met mosterd en lente-uitjes. De perfecte balans van smaken! lees meer

Deze romige soep is gemaakt met gegrilde tomaten, die een frisse, zomerse smaak met rokerige tonen geven. Pureer de soep tot een gladde, fluweelzachte consistentie en serveer met knapperige, warme kaassandwiches. Hij past perfect bij... lees meer

Dit heerlijke en gezonde, caloriearme gerecht in Toscaanse stijl is makkelijk te bereiden en perfect voor zowel de feestdagen als alledaagse maaltijden. Kipfilet wordt gebakken met courgette, tomaten, venkel, citroen, rozemarijn en knoflook. Het resultaat is zeer... lees meer

De Franse omgekeerde tarte tatin kan meer zijn dan alleen zoet. Maak hem met verse tomaten en serveer hem als voorgerecht, eventueel met een glaasje wijn. Michael Symon maakt zijn hartige tarte tatin op een barbecue, maar deze taart kan ook in de oven gebakken worden. lees meer

• Deeg
• Scherp

Deze elegante taart is een fantastische manier om rijpe zomertomaten te gebruiken, precies op het hoogtepunt van hun seizoen. Een zachte vulling van dunne plakjes tomaat, romige Gruyère en Camembert rust op een smeltende zandkoekbodem, besprenkeld met geurige olijfolie. lees meer

Een gegrilde sandwich met gesmolten kaas is de beste begeleiding bij dikke tomatensoep, maar de auteur van dit recept ging nog een stapje verder en grilde de sandwich direct bovenop de soep in een kom. Deze interessante presentatie tilt je tomatensoep naar een hoger niveau. lees meer

Verse tomatensalsa is een heerlijke toevoeging aan elk gerecht en is in een paar minuten klaar. Doe de ingrediënten in een blender, mix tot een gladde massa en serveer. De eenvoudigste salsa bevat alleen tomaten, een hete jalapeñopeper en een beetje... lees meer

Gekookte tarwekorrels zijn een geweldige manier om je zomersalade op te fleuren. Tarwe combineert heerlijk met zoete en zure groenten! Met een dressing van sherryazijn en honing en verse kruiden maakt Molly Yeh haar gerecht extra levendig, zoals... lees meer

Maak een lichte en gezonde soep met witte vis, sint-jakobsschelpen en shiitake-champignons, verwarmd door de rijke smaak van gember en lente-uitjes. Elke stevige witte vis, zoals koolvis of kabeljauw, is geschikt voor dit recept. lees meer

Kippendijen worden samen met shiitake-champignons gestoofd in een zoete en pittige saus met lente-uitjes, gember, chilipeper, tomaten en bruine suiker tot ze gaar zijn en de saus indikt. Roer dit een paar minuten voor het einde van de kooktijd door de saus. lees meer

Deze simpele, frisse pizzasaus is in een paar minuten klaar. Hij is perfect voor het tomatenseizoen. Combineer rijpe pruimtomaten met specerijen en olijfolie, voeg een eetlepel tomatenpuree toe en mix tot een gladde massa. lees meer

Gekookte fusilli-pasta wordt gemengd met zelfgemaakte tomatensaus, geroosterde pompoen en vier soorten kaas – verse ricotta, mozzarella, gorgonzola en Parmezaanse kaas – en gebakken tot ze goudbruin zijn. De combinatie van van nature zoete... lees meer

Bak pasta in een zelfgemaakte tomatensaus met champignons, spek en vier soorten kaas – ricotta, Asiago, Parmezaanse kaas en mozzarella – voor een heerlijke, smeuïge ovenschotel waar zowel kinderen als volwassenen dol op zullen zijn. Om ervoor te zorgen dat de pasta zijn vorm behoudt, lees meer

Geniet van alle smaken van Indiase curry in een verwarmende, pittige soep rijk aan eiwitten en vezels. De kip in de soep wordt geserveerd met rijst, groenten, snijbiet en heerlijke blokjes gebakken paneer. Gebruik voorgekookte gegrilde kip en... lees meer

• Kip op Yucatan-wijze
• Mesa BBQ-saus
• Pinda chilisaus
• Rodekoolsalade

Een lichte en knapperige maistortilla wordt geserveerd met geraspte kip op Yucataanse wijze, gemarineerd in sinaasappelsap en gegrild. De kip wordt vergezeld door een frisse rodekoolsalade, zelfgemaakte pindachilisaus en pindakaas. lees meer

Deze lichte, frisse en pittige salade komt uit de Amerikaanse staat Oklahoma. Hij wordt gemaakt met een van de belangrijkste gewassen van de staat: zwarte bonen, ook wel bekend als cowpeas. De bonen worden gemengd met een vinaigrette, gehakte tomaten, maïs en... lees meer

Deze kleurrijke, gelaagde salade vangt alle heerlijkheden van een overvloedige zomerse oogst. De tomaten en maïs zijn voorgegrild, waardoor hun smaak intenser wordt. Maak de salade klaar in potten met een brede opening voor gemakkelijk serveren. lees meer

Iedereen is dol op hele bloemkool uit de oven vanwege de malse binnenkant en de goudbruine, gekarameliseerde korst aan de buitenkant. Maar er is ook een zomerse variant: grillen. Als je de bloemkool direct op de grill of barbecue legt, wordt hij... lees meer

• Vleessaus
• Béchamelsaus

Deze lasagne bevat niet een overvloed aan kaas, wat vaak de smaak overheerst. In plaats daarvan ligt de nadruk op het gehakt, waarbij het rundvlees vergezeld wordt door champignons. De smaak van de champignons vult het rundvlees perfect aan, vooral als je er meer van gebruikt... lees meer

• Taart
• Toppings

Deze glutenvrije pizza is perfect voor feestjes, omdat de bodem van tevoren gemaakt kan worden en vlak voor het serveren gebakken wordt. Snijd hem in kleine stukjes en serveer als voorgerecht. Dit pizzarecept gebruikt de meest populaire toppings: lees meer

Een omelet gevuld met romige Zwitserse kaas wordt geserveerd met geroosterde tomaten en uien onder een laagje krokante broodkruimels. Het is een eiwit- en vezelrijk gerecht, perfect voor zowel een brunch als een lichte avondmaaltijd. lees meer

• Kikkererwten
• Kruidenmix voor chana masala

Chana masala, of kikkererwtencurry, ook wel bekend als Amritsari chole, is afkomstig uit Punjab maar is populair in heel India. Er bestaan ​​veel variaties op dit gerecht en elke huisvrouw heeft haar eigen recept met een eigen draai. Deze authentieke versie is lees meer

• Zwarte bonenburgers
• Romige saus

Vervang het traditionele broodje door een vegetarische zwartebonenburger voor een eiwitrijk en vullend ontbijt. Als je het lastig vindt om een ​​ei te pocheren, kun je gerust een gebakken ei gebruiken! Garneer je Eggs Benedict met zelfgemaakte... lees meer

Meng gekookte rigatoni met zelfgemaakte tomatensaus, pittige Italiaanse worst, venkel, kruiden en kaas, en bak het geheel goudbruin en smeuïg. Een gerecht waar iedereen van zal smullen! Perfect voor een gezellig zondagsdiner met het gezin. lees meer

Probeer Pasta Primavera eens in een stevige ovenschotel. Rigatoni-pasta wordt gemengd met verse peterselie en basilicum, groenten en drie soorten kaas – ricotta, mozzarella en Parmezaanse kaas – en gebakken tot het goudbruin is. De groenten... lees meer

In Israël en andere landen in het Midden-Oosten wordt shakshuka traditioneel als ontbijt geserveerd. Maar het is zo vullend, voedzaam en heerlijk dat je het vast en zeker op elk moment van de dag wilt proberen, zelfs als avondeten. Waarom ook niet? Shakshuka is een overheerlijk gerecht... lees meer

Chilaquiles zijn een klassiek Mexicaans ontbijt, meestal gemaakt met knapperige tortillastukjes gedoopt in een rijke salsa en geserveerd met roerei, kip, queso fresco en/of zure room. Om een ​​heerlijke zelfgemaakte salsa te maken, rooster je ze in de oven in lees meer

• Sandwich
• Marinara saus

Heb je een Belgisch wafelijzer? Verras je dierbaren dan met dit 3-in-1 ontbijt: sandwich, pizza en wafels. Ik noem deze sandwiches meestal "pizza voor onderweg". Gebruik voor het beste resultaat zacht, gesneden brood uit de supermarkt. lees meer

Ree Drummond maakt haar meest heerlijke quesadilla met drie soorten kaas, verse tomaten en gehakte groene pepers uit blik. De combinatie van cheddar, Monterey Jack en pittige Pepper Jack maakt dit Mexicaanse voorgerecht echt... lees meer

Om neutrale witte bonen meer smaak te geven, begin je met het langzaam fruiten van knoflook in olijfolie. Voeg vervolgens meer kruiden toe, zoals rozemarijn en citroenschil, zodat ze hun aroma's aan de olie afgeven. Voeg daarna de gekookte bonen toe. lees meer

Dit eenvoudig te bereiden gerecht zit boordevol een levendig boeket aan kruiden: geurige witte rijst met gember wordt geserveerd onder een rijke curry met kabeljauw en zoete groene paprika's. Garneer de curry met partjes limoen voor een vleugje sap en extra smaak. lees meer

Piperada is een vrij veelzijdig Baskisch voorgerecht gemaakt met tomaten en paprika's met gerookte paprika. Het kan op brood worden gesmeerd, met roerei worden bereid zoals shakshuka, of als saus worden gebruikt bij vlees, ham of... lees meer

• Deeg
• Tomatenmarmelade
• Boterroom

Dankzij de spinazie zijn deze cupcakes zacht, sappig en heldergroen. Maar ze hebben nog een geheim: een vulling van zelfgemaakte tomatenmarmelade. Elke cupcake is afgewerkt met een laagje botercrème met witte chocolade. Deze combinatie... lees meer

Dit lichte gerecht van kofta en tomaten, gebakken op één bakplaat, is perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Je kunt lamsgehakt, rundvlees of een combinatie van beide gebruiken voor de kofta. De volgende kruiden geven het gerecht een heerlijk aroma: lees meer

Italiaanse worst en gebakken champignons maken deze pastaschotel bijzonder. En hij is nóg smaakvoller dankzij de drie kazen: ricotta, pecorino en mozzarella. Ze zijn alle drie compleet verschillend, ook qua textuur, dus je kunt een ware smaakexplosie verwachten. lees meer

Rauwe, natuurlijke worstjes zijn een heerlijk alternatief voor gehakt in lasagnesaus. Verwijder de darmpjes en voeg ze toe aan de saus; de worstjes zelf bevatten al voldoende kruiden en zout. Gebakken champignons versterken de smaak van het vlees in de lasagne. Om het nóg lekkerder te maken,... lees meer

Italiaanse kip cacciatore is het perfecte, heerlijke diner voor het hele gezin. Donkere kippendijen en -drumsticks worden eerst gebakken en vervolgens gestoofd in een rijke wijn-tomatensaus tot ze mals zijn, wat resulteert in een smaakvol, rustiek en huisgemaakt gerecht. lees meer

Deze kleurrijke salade met twee soorten bonen, maïs, hete en zoete paprika's in een frisse dressing is perfect voor een picknick. Je kunt hem ook serveren als dip met maïschips, zodat je ze makkelijk kunt opeten en ervan kunt genieten. De truc is om de gesneden groenten... lees meer

• Salsa
• Lucian

Snapper met Veracruzana-salsa is een traditioneel gerecht uit de Mexicaanse staat Veracruz, dat verschillende culinaire invloeden weerspiegelt. Omdat de staat en havenstad Veracruz op het kruispunt van handelsroutes tussen Amerika en Europa lagen, heeft de keuken... lees meer

• Shawarma
• Yoghurtsaus

Deze snelle variant van shoarma wordt gemaakt met kip, die niet lang hoeft te marineren of aan het spit geroosterd te worden. Snijd dunne plakjes kipdijfilet zonder bot en vel, meng ze met kruiden en bak ze in de oven. Dijstukken zijn het lekkerste en sappigste deel van de kip. Ze... lees meer

Om gehaktbrood gezonder te maken, combineer je mager rundergehakt met kalkoengehakt en voeg je gehakte spinazie en veel koriander toe. In plaats van de traditionele ketchupglazuur, beleg je elk gehaktbrood met plakjes tomaat, en voor een nog gezondere smaak... lees meer

Voeg gegrilde maïs, tomaten en groene uien toe aan klassieke guacamole voor een heerlijke rokerige smaak. Verse jalapeño en gemalen chipotlepepers zorgen voor een aangename pittigheid, maar als je het nog pittiger wilt, lees meer

• Marinara saus
• Schelpen en vulling

Voor de perfecte Italiaanse gevulde schelpjes met een delicate, romige vulling worden drie verschillende soorten kaas gebruikt: ricotta, mozzarella en Parmezaanse kaas. Deze romige mix vormt een perfecte balans met de frisse, lichtzure smaak van de zelfgemaakte saus. lees meer

Wanneer pruimtomaten langdurig in een warme oven worden gebakken, wordt hun smaak nog intenser en rijker. Voeg verse tijm toe voor een kruidige toets en zout om de zoetheid te accentueren. Serveer gebakken tomaten als voorgerecht of bijgerecht. lees meer

Het avondeten wordt een stuk leuker met taco's in de vorm van een krokodil. Vooral kinderen zullen er dolblij mee zijn. Om ze te maken heb je knapperige tacobodempjes nodig met een platte bodem, zodat ze rechtop kunnen staan. De vulling bestaat uit vlees. lees meer

Een zoete en pittige mango-chipotle-vinaigrette vervult een dubbele functie in deze Mexicaans geïnspireerde salade: hij dient niet alleen als dressing voor de salade, maar helpt ook om bonen en maïs uit blik snel om te toveren tot een salsa. Alles - lees meer

In dit recept zijn bonen niet alleen een bijgerecht, maar een complete vegetarische maaltijd, boordevol smaken en aroma's. Na het koken in een slowcooker blijft er voldoende vocht over, wat nodig is om de bonen goed gaar te laten worden. lees meer

De ster van deze lasagne zijn de agnolotti gevuld met "vier kazen" (vergelijkbaar met ravioli). Ze vervangen de traditionele lasagnebladen en vormen, in combinatie met mozzarella en Parmezaanse kaas, een droom voor kaasliefhebbers. Verse basilicum en tomaten voegen een vleugje smaak toe. lees meer

Malse lamskoteletten met bot hoeven niet gemarineerd te worden en zijn ongelooflijk sappig en heerlijk als ze in de pan gebakken worden. Vraag uw slager om de ribben bij te snijden voor een verfijnde, restaurantwaardige uitstraling. Serveer de lamskoteletten met... lees meer

Begin uw ochtend met een gezond ontbijt rijk aan eiwitten, vezels en vitaminen, dat u urenlang energie geeft. Een ideale optie is een omelet met champignons, groenten en kaas, geserveerd met volkorentoast en vers fruit. lees meer

Queso fundido is misschien een verre Mexicaanse verwant van de Zwitserse fondue, maar het is meer dan alleen gesmolten kaassaus. Naast de kaas is het gevuld met een rijke mix van gebakken gehakt en groenten. Ree Drummond voegde het volgende toe aan haar recept: lees meer

Dit Indiase auberginegerecht is een vereenvoudigde versie van de smaakvolle bharta (auberginepuree). Met dit recept hoef je de aubergine niet te roosteren en te schillen. In plaats daarvan is hij snel gaar in een snelkookpan, in slechts 20 minuten. lees meer

Hoewel hazelnoten meestal in desserts en gebak worden gebruikt, kun je ook genieten van hun rijke, boterachtige smaak in hartige gerechten. Voeg gemalen hazelnoten toe aan je paneermeel voor kip en bak deze in de pan. Een paar gemalen hazelnoten... lees meer

Deze groentecurry is niet alleen vegetarisch, maar ook veganistisch! Boordevol hartige groenten en warme kruiden, perfect voor de vastenperiode of wanneer je even geen vlees wilt eten. De zoete kokosmelk vormt een heerlijke aanvulling op de kruiden. lees meer

Ook wel bekend als murgh makhani, is dit Indiase gerecht een stoofpot van kip, gestoofd in een rijke saus gemaakt met boter en slagroom. Deze saus verzacht de smaken van diverse kruiden, waardoor de kip smaakvol, maar niet te pittig wordt. lees meer

Deze smaakvolle kipcurry is een huiselijke, rustieke variant op de beroemde klassieker. De curry wordt gemaakt met donker kippenvlees – dijen en drumsticks – dat altijd sappig blijft. Het gerecht is rijk aan specerijen zoals kardemom, kaneel en gember. lees meer

Maak een geurige curry met malse lamsblokjes, gestoofd in een saus met specerijen zoals kaneel, kardemom en kurkuma. Blokjes gele aardappel en groene erwten zorgen voor textuur, en een half kopje lees meer

Zeeduivel, ook wel bekend als 'kreeft van de armen' vanwege de gelijkenis in smaak en textuur met kreeftenvlees, is een vlezige witte vis met een zoete, milde smaak. Het is de perfecte basis voor aromatische kruiden. De vis wordt gestoofd in een currysaus. lees meer

Je hebt geen speciale pers nodig om deze panini te maken, en de sandwich zou er sowieso niet in passen: hij is gemaakt van een heel brood! Dit bespaart veel tijd, omdat je niet meerdere individuele sandwiches hoeft te maken. Doormidden snijden - lees meer

Deze frisse groente-Bloody Mary is een ware vitaminebom. Hij is heerlijk en heel gezond. Je kunt er eventueel een scheutje wodka aan toevoegen en hem als een volwaardige Bloody Mary drinken. De ingrediënten zijn voldoende voor vier cocktails. Perfect voor op je feestje, zelfs... lees meer

De licht pittige Cubanelle pepers hebben precies de juiste grootte om te vullen met kaas en in warme maistortilla's te wikkelen. Gril ze een paar minuten met tomaten en uien en vul ze vervolgens met geraspte kaas. En de rest... lees meer

De bloemkool wordt in nette plakken gesneden en kort in pekel geweekt voordat hij gegrild wordt. Maak speciaal voor de groenteplakken een zelfgemaakte tomatenrelish met venkel. Serveer deze bovenop de bloemkool en geniet van de levendige combinatie. lees meer

De beste gevulde paprika's zijn niet alleen heerlijk, maar ook veel makkelijker te bereiden dan het klassieke recept. Je bespaart ruim een ​​half uur als je de paprika's eerst in de magnetron verwarmt om ze zacht te maken en ze daarna bakt... lees meer