Auteur: Marcela Valladolid - beroemde chef-kok
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Calorieën: 121
Lees meer
Met slechts drie ingrediënten maak je een heerlijk, eiwitrijk gerecht waar zowel volwassenen als kinderen dol op zullen zijn.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 244
Lees meer
"Ik ben geboren en getogen in Ghana, en we vierden alle belangrijke gebeurtenissen altijd met een groot feest," herinnert de auteur van het recept zich...
Auteur: Marcela Valladolid - beroemde chef-kok
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 405
Lees meer
Deze burrito met bonen, chorizo, bloemkool en kaas zit boordevol vezels en eiwitten, waardoor het de perfecte vulling is...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 10 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Calorieën: 137
Lees meer
Dit bijgerecht is zo heerlijk dat niemand zal raden dat je bonen uit blik hebt gebruikt...
Auteur: Sunny Anderson - Tv-presentator
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 851
Lees meer
Huevos rancheros, ofwel boereneieren, zijn een populair Mexicaans ontbijt dat heerlijk en voedzaam is en van oudsher...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 670
Lees meer
Dit Tex-Mex-gerecht is wederom een heerlijke vegetarische traktatie die niet alleen in de smaak zal vallen...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 3 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Calorieën: 435
Lees meer
Zoals de naam van dit Mexicaanse gerecht al doet vermoeden, worden gekookte, malse bonen in een pan gebakken met kruiden...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 727
Lees meer
Taquitos zijn Mexicaanse gevulde buisjes die als voorgerecht met dipsaus worden geserveerd. Ze zijn warm, kaasachtig en...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Bonen uit blik vormen een stevige vulling voor Mexicaanse tortilla's.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer
Gepureerde zwarte bonen, gebakken met kruiden in een flinke hoeveelheid reuzel of plantaardige olie,...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 815
Lees meer
Om dit eenvoudige Mexicaanse voorgerecht te maken, meng je tomatillo's met avocado en schep je de pasta erop...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 10
Lees meer
Deze kleurrijke regenboognacho's smaken net zo fantastisch als ze eruitzien. Vijf levendige kleuren en vijf verschillende smaken: elk...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 672
Lees meer
Bereid zelfgemaakte Mexicaanse chorizo speciaal voor de vulling van deze quesadilla. Meng hiervoor eenvoudigweg...
Gehakt varkensvlees, tortilla, cheddar kaas, gebakken bonen, reuzel, salsa, ancho peper, komijn, oregano, paprika, kruidnagel, kaneel...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 623
Lees meer
Dit hartige gerecht combineert alle populaire smaken van de Tex-Mex keuken: sappig varkensvlees, luchtige zoete smaken...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 800
Lees meer
Verwen je gezin op een late zondagochtend met dit heerlijke Mexicaans geïnspireerde ontbijt. Knapperige tortilla's...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 4 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 559
Lees meer
Dit recept is geïnspireerd op Mexicaanse sandwiches, tortas genaamd. Tussen twee helften witbrood vind je...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 15 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 14
Calorieën: 263
Lees meer
Pittige chorizo-worstjes geven een Latijns-Amerikaanse draai aan dit klassieke voorgerecht. Het is gemaakt met...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Calorieën: 237
Lees meer
Alle smaken van traditionele nacho's in een leuk voorgerecht dat makkelijk te serveren en te eten is. Nacho's worden gebakken...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 254
Lees meer
De traditionele chips in deze nacho's zijn vervangen door al even heerlijke gebakken aardappelschillen, of preciezer gezegd, zoete aardappelschillen...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 5 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Calorieën: 267
Lees meer
Maak de perfecte gebakken bonen, boordevol rijke smaken dankzij knapperig spek,...
Auteur: Trisha Yearwood - zangeres, auteur van kookboeken
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12 - 16
Calorieën: 313
Lees meer
Deze nacho's zijn de perfecte snack tijdens het kijken naar een wedstrijd of een film. Maïstortillachips...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 710
Lees meer
Trakteer je familie op een uniek Mexicaans ontbijt. Deze burrito's zijn gevuld met populaire ingrediënten...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 6 - 8
Calorieën: 234
Lees meer
Met dit vullende en indrukwekkende voorgerecht zullen uw gasten zeker geen honger lijden. Deze dip in Mexicaanse stijl is gemaakt met zeven...
Varkensvlees, pruimtomaten, jalapeñopeper, salsasaus, avocado, gebakken bonen, limoensap, kool, cheddar kaas, zure room, koriander...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 248
Lees meer
Lifehack: Om in één keer eieren te bakken voor een grote groep, gebruik je een muffinvorm en de oven. Dit...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Deze pizza in Tex-Mex-stijl is gemaakt met traditionele taco-toppings: gebakken bonen, gefrituurde...
Gistdeeg, rundergehakt, cheddar kaas, gebakken bonen, avocado, olijven, pico de gallo saus, ijsbergsla, tomatenpuree, chilipoeder, komijn, zure room...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 40 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 16 hapjes
Lees meer
Het lekkerste aan gebakken aardappelen is hun knapperige schil. In dit recept vormen aardappelschillen de basis...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 12 hapjes
Lees meer
Dit voorgerecht in Tex-Mex-stijl zal elke liefhebber van pittig eten tevreden stellen. Halve jalapeñopepers worden gevuld met...
Auteur: Voedselnetwerk Keuken: Engels,
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 2
Lees meer
Gebakken bonen maken je warme sandwiches nog voedzamer en lekkerder. Gebruik restjes gebakken bonen...
Auteur: Marcela Valladolid - beroemde chef-kok
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Mexicaanse tostadas zijn heerlijk en makkelijk thuis te maken. Tostadas lijken op sandwiches, maar in plaats van de gebruikelijke ingrediënten...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Als je nog wat rundergehaktballetjes en gekookte rijst over hebt van het avondeten van gisteren, is dat een prima excuus om er wat van te maken voor het ontbijt...
Auteur: Jeff Mauro - mede-eigenaar van het restaurant
Tijd: 2 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 hapjes
Lees meer
Gevulde zoete aardappelschillen kunnen als hoofdgerecht of als voorgerecht worden geserveerd. Ze zien er levendig en indrukwekkend uit – en dat is precies wat ze zo aantrekkelijk maakt.
Auteur: Jeff Mauro - mede-eigenaar van het restaurant
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer
De Sonoran hotdog dankt zijn naam aan de Mexicaanse staat Sonora, waar hij voor het eerst werd bereid. Deze...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 50 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Restjes gegrilde kip zijn perfect voor het maken van snelle Mexicaanse enchiladas, gevulde vleesbuisjes...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Mexicaanse chimichangas lijken bijna op een burrito, alleen worden ze in de oven gebakken. Chimichangas zijn gevuld met vlees en worden geserveerd in...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 540
Lees meer
Deze soep is in ongeveer een half uur klaar, maar het resultaat is zo rijk, dik en smaakvol, het is net alsof...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 410
Lees meer
Het Mexicaanse gerecht tostadas bestaat uit een rijke, pittige vulling geserveerd op knapperige tortilla's. Naast de smaakvolle...
Zoete aardappel, rode kool, limoensap, ananas, koriander, knoflook, chipotlepeper in adobosauce, komijn, gebakken bonen, tortilla, zure room...
Auteur: Sunny Anderson - Tv-presentator
Tijd: 1 uur
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Chimichanga is een populair Mexicaans gerecht dat bestaat uit een vulling gewikkeld in een tortilla en vervolgens gefrituurd in olie. In wezen is het...
Tortilla, rundergehakt, jalapeñopeper, radijs, pruimtomaten, ijsbergsla, gebakken bonen, Vidalia-ui, limoensap, tijm, komijn, cheddar kaas, pepper jack kaas, avocado, zure room...
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 6 - 8
Lees meer
Dit ogenschijnlijk gewone bonengerecht zal iedereen betoveren met zijn ongewone fruitige smaak. Aardbeien in barbecuesaus...
Pintobonen, barbecuesaus, gebakken bonen, aardbeien, aardbeienjam, balsamicoazijn, melasse, chipotlepepers in adobosauce, paprika's, Dijonmosterd, ketchup...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 630
Lees meer
Het maken van pizza in Mexicaanse stijl is kinderspel. De basis is een kant-en-klare tarwetortilla. Dat is handig wanneer...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Traditionele Mexicaanse enchiladas zijn tortillabuizen gevuld met diverse vullingen, gebakken in een saus en...
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 10 stuks.
Lees meer
Baleada is een traditionele Hondurese snack, die enigszins doet denken aan Mexicaanse taco's of quesadilla's. Het belangrijkste ingrediënt...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Deze wrap combineert drie soorten Mexicaanse hapjes: burrito's, taco's en nacho's. Gegrild rundvlees, gebakken bonen,...
Kaas, tortilla, rundergehakt, tacokruiden, tomatenpuree, gebakken bonen, pico de gallo saus, jalapeñopeper, olijven, guacamole, zure room...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 4 uur en 45 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Tex-Mex keuken, of kortweg Tex-Mex, is een vorm van Amerikaanse keuken die te vinden is in de staten die grenzen aan...
Auteur: Marcela Valladolid - beroemde chef-kok
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer
De rijke en hartige smaak van chorizo combineert perfect met bloemkool, kaas en bonen. Het enige wat je nog hoeft te doen, is het geheel inpakken...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 20 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Huevos rancheros (Spaans voor "eieren op boerenwijze") is een Mexicaans ontbijt dat geserveerd wordt in de vorm van een origineel...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 45 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 4 sandwiches
Lees meer
Wat is er 's ochtends nu lekkerder dan een stevige en smaakvolle warme sandwich? In Mexico bijvoorbeeld zijn zulke sandwiches heel gewoon...
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
In Mexico worden moletes – open, warme sandwiches die heerlijk en vullend zijn – vaak als ontbijt geserveerd. Gesneden brood...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 30 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Refried beans zijn een traditioneel Mexicaans bonengerecht. Ze worden gemaakt door bonen een nacht te laten weken en ze vervolgens te koken in...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Traditionele Mexicaanse maïschips, nachos, kunnen niet alleen als snack met diverse ingrediënten worden geserveerd...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 25 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Een hartige quesadilla gevuld met kipfilet gestoofd in een pittige tomatensaus met een vleugje Mexicaanse kruiden...
Auteur: Ree Drummond - culinair schrijver
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6 - 8
Lees meer
De met vlees gevulde burrito werd in de oven gebakken en met kaas bedekt.
Auteur: Ellie Krieger - culinair schrijver
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 138
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het bereiden van het gerecht: gebakken bonen (bonenpasta).
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 3
Calorieën: 329
Lees meer
Aromatische specerijen geven deze Mexicaanse tortillavulling zijn kenmerkende smaak.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
Gedetailleerd recept voor tostada met kip, bonen en salsa cruda.
Kip, kaas, pintobonen, pruimtomaten, jalapeñopepers, uien, knoflook, salsa, guacamole, avocado, ijsbergsla, zure room, gebakken bonen, koriander, komijn, korianderzaad...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur en 55 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het bereiden van het gerecht - Chili met nacho's.
Rundergehakt, rode bonen, licht bier, tomatenpuree, ancho peper, jalapeñopeper, ui, knoflook, komijn, koriander, chilipoeder, paprikapoeder, gebakken bonen, tortilla...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 450
Lees meer
Een gedetailleerd recept voor het bereiden van een gerecht met aardappelen....
Zoete aardappel, knolselderij, serranopeper, rode ui, ananas, salsasaus, limoensap, tortilla, rode bonen, gebakken bonen, knoflook, peterselie...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 21 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Rachel Ray kan duizend variaties op gebakken bonen maken, maar in dit gerecht gebruikt ze voorgebakken bonen...
Auteur: Patrick en Gina Neely - mede-eigenaren van het restaurant
Tijd: 55 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 8
Lees meer
Patrick en Gina Neely delen een recept voor gebakken bonen met barbecuespecerijen, zelfgemaakte barbecuesaus en restjes...
Paprika, ui, knoflook, gebakken bonen, bruine suiker, melasse, varkensvlees, paprikapoeder, suiker, uienpoeder, ketchup, appelciderazijn, mosterdpoeder, citroensap, Worcestershire-saus...
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemiddeld
Porties: 4 - 6
Lees meer
"Nacho" is in slechts 30 minuten klaar om te eten en is een gedurfde, vleesloze variant op het Mexicaanse voorgerecht, misschien...
Kaas, pintobonen, jalapeñopeper, ui, knoflook, koriander, komijn, korianderblaadjes, anchopeper, gebakken bonen, chips, zure room...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 6
Lees meer
In dit recept geeft Rachel een eigen draai aan de klassieke zevenlaags dip (een gelaagde voorgerechtsalade die...
Gebakken bonen, hete saus, groene uien, chilipepers, koriander, zwarte bonen, komijn, salsasaus, limoen, zure room, avocado, knoflook, citroensap, jalapeñopepers, pruimtomaten, olijven, chips...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het bereiden van het gerecht - Pizza "Taco".
gistdeeg, gebakken bonen, zwarte pretobonen, salsasaus, cheddar kaas, groene uien, jalapeñopepers, zure room, limoensap, romaine sla, tomaten, koriander...
Auteur: Rachel Ray - beroemde chef-kok
Tijd: 1 uur en 5 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Een Mexicaans fastfoodrecept: kipburrito's met bonen en rode kool in een pittige saus. Kip...
Kipfilet, kip, knoflook, wortels, selderij, citroen, ui, peterselie, rozemarijn, tijm, gebakken bonen, cheddar kaas, tequila, guajillo peper, ketchup, appelciderazijn, Worcestershire saus, rode kool...
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het gerecht: hamburgers op Mexicaanse wijze.
Auteur: Voedselnetwerk
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Calorieën: 660
Lees meer
Gedetailleerd recept voor het bereiden van het gerecht - Tostados met rundvlees en bonen.
Rode ui, knoflook, rundergehakt, tomatenpuree, chilipoeder, gebakken bonen, zure room, tostada's, taco's, Monterey Jack-kaas, Russische kaas, koriander...