Taco Pizza
Stemmen: 2
Tijd: 30 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4 - 6
Pizza "Taco" - gedetailleerd recept.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g kant-en-klaar pizzadeeg (zie hier het recept voor pizzadeeg)
- Tarwebloem, om te bestrooien
- Olijfolie, om in te vetten
- 3/4 kopje gebakken bonen
- 1/2 kopje kant-en-klare hete salsa
- 1,5 kopjes geraspte belegen cheddar kaas
- 3 groene uitjes, in ringen gesneden
- 1/4 kopje gesneden ingelegde jalapeñopepers
- 1/4 kopje zure room
- Sap van 1 limoen
- Dun gesneden romaine sla, om te besprenkelen
- In blokjes gesneden tomaat, als topping.
- Grof zout
- 1/4 kopje verse korianderblaadjes
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gistdeeg, gebakken bonen, zwarte bonen, salsasaus, cheddar kaas, groene uien, jalapeñopeper, zure room, limoensap, romaine sla, tomaten, koriander
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Plaats een pizzasteen of een omgekeerde bakplaat op de bodem van de oven en verwarm de oven voor tot 230 °C.
- Rol het deeg uit op een licht met bloem bestoven werkblad tot een cirkel van 28 cm. Leg het deeg op een vel bakpapier. Bestrijk het deeg met olijfolie en verdeel de bonen erover, laat een rand van 12 mm vrij. Beleg met salsa en bestrooi met kaas. Bestrooi met groene uitjes en jalapeño's.
- Leg de met bakpapier beklede pizza op de voorverwarmde baksteen en bak hem 8 tot 10 minuten, tot hij knapperig is. Laat de pizza een paar minuten afkoelen.
- Meng, terwijl de pizza bakt, de zure room, de helft van het limoensap en 1 eetlepel water in een kom. Meng in een andere kom de sla, tomaat en limoensap naar smaak; breng op smaak met zout.
- Plaats bovenop pizza Maak een salade, besprenkel met zure roomsaus en bestrooi met koriander. Snijd in plakjes.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
