Tijd: 35 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4

Een Italiaanse pizza belegd met paprika en zoete varkensworst. Gebakken op Siciliaanse wijze in een rechthoekige taartvorm.

Ingrediënten:

• 2 bollen pizzadeeg (elk 450 g) op kamertemperatuur
• 1,5 eetlepel grof geraspte mozzarella
• 1 eetlepel olijfolie
• 2/3 kopje tomatenpuree uit blik
• 3/4 theelepel rode pepervlokken
• 225 g zoete Italiaanse worst om te bakken (verwijder het velletje en verkruimel de worst)
• 1 groene paprika, in ringen gesneden

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

tomatensaus, tomaten, gistdeeg, rode pepervlokken, mozzarella kaas, zoete paprika, worst

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor op 230 °C. Vet een bakplaat van 25 x 38 cm (10 x 15 inch) of een bakplaat met opstaande rand in met olijfolie. Leg de deegballen naast elkaar op de bakplaat en druk ze aan de randen tegen elkaar aan tot één groot stuk deeg. Knijp en rek het deeg uit om de bakplaat te vullen. (Als je een bakplaat gebruikt, knijp en rek het deeg dan uit tot een rechthoek van 25 x 38 cm (10 x 15 inch).)
Stap 2
• Verdeel de tomatenpuree over het deeg, laat een rand van ongeveer 2,5 cm vrij. Bestrooi met rode pepervlokken, kaas, worst en paprika.
  
  Bak de pizza 25-30 minuten, tot de korst goudbruin is en de worst gaar is. Laat de pizza iets afkoelen en snijd hem in vierkanten.

Stemmen: 4