Roggebrood
Een verzameling recepten met roggebrood als ingrediënt.
Million Dollar Chicken is een van de populairste gerechten bij The Standard Grill in New York, waar het wordt geserveerd in een gietijzeren pan met citroen, het brood waarop het gebakken is en sla. Het brood wordt geserveerd op een bedje van... lees meer
De klassieke BLT-sandwich (bacon, sla, tomaat) wordt omgetoverd tot een vegetarische delicatesse met tempeh, dat in plaats van gebakken bacon gebruikt kan worden. Dunne plakjes tempeh worden gemarineerd in een mengsel van ahornsiroop, sojasaus en gerookte paprika, en vervolgens... lees meer
Met dit recept krijg je brood met een zachte roggesmaak, een lichte zuurdesemtoets en de perfecte textuur voor een stevige sandwich. Tarwegluten geven het brood structuur en zorgen ervoor dat het beter rijst, omdat roggemeel minder gluten bevat. lees meer
Deze klassieke Britse snack is in wezen een rijke kaasfondue met bier, over geroosterd brood gegoten – een troostrijk kaasgerecht in zijn eenvoudigste vorm. Voor de topping kun je het beste een donker bier, stout of... gebruiken. lees meer
Molly Yeh presenteerde een voorgerecht met een subtiele Joodse invloed, net als veel andere gerechten in haar nieuwe restaurant, Bernie's, in Minnesota. Deze dip is rokerig, romig, fris en licht kruidig. Hij is gemaakt met heerlijke gerookte witvis. lees meer
Een delicate, bijna romige eiersalade met echt krabvlees en maanzaad, geserveerd op een sneetje zwart brood en gegarneerd met dille en dun gesneden radijs. Deze sandwiches zijn perfect als hapjes voor feestjes en vieringen. lees meer
Kipfilet wordt in boter gebakken tot goudbruin en geserveerd in een saus van augurken, uien en eidooier, wat zorgt voor een fluweelzachte textuur. Serveer met ingelegde bieten en pumpernickelbrood. lees meer
De Rachel is een variant op de populaire Reuben-sandwich, maar dan met kalkoen in plaats van corned beef. Dit recept gebruikt dun gesneden, aangebraden kipfilet in plaats van kalkoen, en zuurkool wordt gemengd met zoet gebakken uien. lees meer
Kipfilet wordt gepocheerd in jasmijngroene thee, waardoor het een heerlijk fris aroma krijgt. Maak een salade met geurige basilicum en dragon en vul deze met saladesandwiches. Een perfect voorgerecht voor vrijgezellenfeestjes. De sandwiches kunnen in stukken worden gesneden - lees meer
De zomer is de perfecte tijd om te genieten van de heerlijke smaakcombinatie van Caprese: rijpe tomaten, geurige basilicum en malse mozzarella. Het is ook de perfecte tijd om te barbecueën. Dit recept combineert deze twee passies tot een magnifieke broodkom. lees meer
Roomkaasdip met artisjokken en spinazie is een van de populairste hapjes op Amerikaanse feestjes. Deze dip, geserveerd in een broodkom in de vorm van een voetbal, is speciaal bedacht om te serveren tijdens het kijken naar een sportwedstrijd. Geserveerd - lees meer
Dikke tomatensoep en een warm broodje met gesmolten kaas is een fantastische combinatie waar zowel volwassenen als kinderen dol op zijn. Het geheim van de heerlijke smaak van deze soep zit hem in de gerookte zoete paprika. Sla dit ingrediënt niet over! Voor een rijke smaak - lees meer
Deze stevige sandwich combineert alle smaken van traditionele St. Patrick's Day-lekkernijen. Geniet er het hele jaar door van! Tussen twee sneetjes brood zitten stukjes corned beef, zuurkool en in bier gekarameliseerde uien, samen met een flinke hoeveelheid... lees meer
Ondanks de naam wordt klassieke kalkoenvulling apart van de kalkoen gebakken en als bijgerecht geserveerd. Dit maakt de vulling gemakkelijker te bereiden en zorgt voor een grotere hoeveelheid. Dit traditionele Thanksgiving-gerecht in de Verenigde Staten kan worden gebakken met... lees meer
Voor een lekkere snack tijdens het kijken naar een wedstrijd of het bijwonen van een sportevenement, maak je deze mini-voetbalvormige sandwiches. Ondanks hun formaat zitten ze boordevol smaak. Tussen twee sneetjes pumpernickelbrood zit een royale portie pastrami. lees meer
Deze kalkoenvulling wordt gemaakt met drie soorten brood: zuurdesembrood, roggebrood en maïsbrood. Rooster de sneetjes brood eerst in de oven zodat ze hun vorm behouden. Wat deze eenvoudige vulling echt heerlijk maakt, is de groentetopping. lees meer
Je hoeft geen tuinier te zijn om dit bed te beplanten. Je gasten zullen onder de indruk zijn van deze originele presentatie van een groente-voorgerecht met een dipsaus. De saus wordt bestrooid met een laagje verkruimeld zwart brood – dit dient als aarde. Vervolgens diverse... lees meer
De traditionele warme Reuben-sandwich is een heerlijke combinatie van roggebrood, corned beef, zuurkool, gesmolten Zwitserse kaas en mayonaisesaus (Russische dressing). Deze vegetarische versie wordt zonder vlees gemaakt, maar je kunt... lees meer
Sappige rundergehaktballetjes, krokant gebakken, zijn perfect als voorgerecht bij familiebijeenkomsten, vooral wanneer ze op de juiste manier worden geserveerd, bijvoorbeeld als hapjes. Serveer ze op een geroosterd vierkantje roggebrood, besmeerd met bruine mosterd. lees meer
Deze sandwiches worden gemaakt met tonijnsalade, geserveerd op doorgesneden broodjes of sneetjes roggebrood, belegd met geraspte scherpe cheddar en in de oven geroosterd tot de kaas gesmolten is en het brood knapperig. Het is erg... lees meer
Welsh toast is knapperig geroosterd brood met een rijke kaassaus. Het kan worden gegeten als ontbijt, als tussendoortje of als bijgerecht. In dit recept wordt de kaassaus gemaakt met bier (porter), slagroom en... lees meer
Een patty melt sandwich bestaat uit twee sneetjes roggebrood met daartussen een dikke runderburger, besmeerd met zoete en pittige gekarameliseerde uien en gesmolten Zwitserse kaas. Hij is ongelooflijk sappig, ook al worden er geen ingrediënten gebruikt bij de bereiding. lees meer
Organiseer je een etentje met vrienden om een wedstrijd of film te kijken, of om bordspellen te spelen? Dan zijn mini-warme sandwiches de perfecte traktatie. Ze zijn heerlijk, vullend, makkelijk met de hand te eten zonder te knoeien en, het allerbelangrijkste, makkelijk te maken. lees meer
De Amerikaanse Reuben-sandwich is een unieke combinatie van zwart brood, vlees, zuurkool en gesmolten Zwitserse kaas. In dit recept wordt het traditionele corned beef vervangen door dun gesneden kalkoenfilet. Deze worden op elkaar gestapeld... lees meer
Deze enorme, sappige en vullende sandwich zal in de smaak vallen bij iedereen die maximale smaak verwacht bij elke hap. Rosbief, corned beef, kalkoenfilet en pastrami – alle vier soorten vlees worden in flinterdunne plakjes gesneden en tussen twee sneetjes brood gestapeld. lees meer
Wil je een lichte, vitaminerijke groene salade maken? Geef de slabladeren een levendige smaak met een gefermenteerde dressing van yoghurt, zure room en een paar eetlepels mayonaise, gegarneerd met verse kruiden en plakjes ingelegde cranberry's, die je... lees meer
Als je zin hebt in een heerlijke, sappige en snelle sandwich, is de klassieke BLT (bacon, sla en tomaat) de beste keuze. Deze combinatie van ingrediënten heeft de tand des tijds doorstaan en is favoriet bij bijna iedereen. Bak de bacon krokant, snijd hem in dunne plakjes en lees meer
Deze overheerlijke gehaktballetjes in een pittige saus zijn perfect voor een gezellig zondagsdiner thuis. Hoewel ze gemaakt zijn met mager kalkoengehakt, zorgt de geraspte appel ervoor dat ze sappig, mals en... lees meer
De sandwiches worden gemaakt met sneetjes roggebrood, besmeerd met mosterd, met daartussen twee plakjes cheddar aan beide kanten, en een gegrilde worst en plakjes hete jalapeño in het midden. Alles wordt in boter gebakken tot het brood aan beide kanten knapperig is. lees meer
Een warm broodje met gesmolten kaas en corned beef wordt ongelooflijk lekker als de dun gesneden corned beef vooraf wordt gemengd met in bier gekarameliseerde uien, Worcestershire-saus en mosterd. Dit geeft het vlees een complexere smaak. lees meer
De beste warme kaassandwich maak je met vrij eenvoudige ingrediënten die, eenmaal gegrild, samensmelten tot een heerlijk perfect smaakpalet. Roggebrood wordt besmeerd met een simpele maar ongelooflijk lekkere mayonaisesaus en... lees meer
De belangrijkste ingrediënten van deze lichte soep zijn champignons, wortels en komijn. De komijn geeft de soep, in combinatie met de champignons, een verrukkelijke smaak. De komijn wordt eerst in boter gebakken om de smaak te versterken, waarna de volgende ingrediënten worden toegevoegd: lees meer
De slim ontworpen gleufjes aan de zijkanten van deze broodkom stellen je in staat om stukjes af te breken en in de heerlijke gesmolten kaas en cranberry-rozemarijnsaus te dippen. En de stevige brie-korst zorgt ervoor dat de kaas er niet uitloopt, terwijl de broodkom... lees meer
Italiaanse minestronesoep is een mengelmoes van groenten die je kunt maken met wat je maar in de koelkast hebt liggen, waardoor elke keer een nieuwe smaak ontstaat. Deze minestrone is gemaakt met drie soorten bonen: witte bonen, kikkererwten en sperziebonen. lees meer
Auberginegerechten zijn geliefd bij veel koks vanwege hun gemakkelijke en snelle bereiding. Sommigen vinden ze minder lekker vanwege de bitterheid, maar strooi gewoon wat zout over de plakjes om het zout vrij te laten komen, en de bitterheid verdwijnt volledig. Deze malse groente wordt ook met respect bereid... lees meer
Een vereenvoudigd recept voor het beroemde Duitse pumpernickelbrood helpt je elke dag te genieten van geurig en vers zwart brood, want in tegenstelling tot het traditionele recept hoef je er niet bijna een hele dag aan te besteden. In de VS - lees meer
Maak een Italiaanse burger door al je pizzatoppings tussen twee broodjeshelften te leggen. Tomaten en kaas, toegevoegd aan het gehakt, maken de burgerpatty ongelooflijk sappig en mals. Maak de sandwich compleet met authentieke Italiaanse ingrediënten. lees meer
De Reuben-sandwich, genoemd naar de bedenker ervan, is een klassieker uit de Amerikaanse keuken, hoewel hij zuurkool bevat, een basisproduct van het Russische dieet. Zoals bij elk populair gerecht bestaan er vele varianten. lees meer
Natuurlijk is een dip van kaas en ui al lekker genoeg, maar deze partyfavoriet van Rachael Ray tilt het naar een geheel nieuw niveau van perfectie. Ze combineert knapperige, gehakte bacon met roomkaas, mayonaise, Zwitserse kaas en... lees meer
Guy Fieri bouwt deze enorme sandwich laag na laag op met kruiden gegrild rundvlees, een royale portie dikke mierikswortelsaus en knapperige rauwe uien. lees meer
Voor kalkoengehaktballetjes gebruikt Ina Garten gemalen worst en voegt ze, voor een pittige toets, gemalen rode pepervlokken toe. Ze bakt de gehaktballetjes in de oven, laat ze vervolgens sudderen in een klassieke marinara-saus en serveert ze met... lees meer
Recept voor open sandwiches met gebakken spek, gebakken tomaten en koolsalade. lees meer
Gedetailleerd recept met foto's.
Gedetailleerd recept met foto's.



















































