Aardappelschillen met pastrami
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 35 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 hapjes
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 8 hapjes
Liefhebbers van gebakken aardappelen geven de voorkeur aan een knapperige schil, dus waarom zou je er geen voorgerecht van maken? Bewaar het vruchtvlees voor een ander gerecht en bak de dikke schillen met gesmolten kaas. Serveer ze vervolgens met dunne plakjes pastrami en augurken als hapjes.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 4 grote Russet Burbank aardappelen
- Cheddar kaas, dunne plakjes pastrami, mayonaisesaus en augurkenschijfjes als topping.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: aardappel, ham, cheddar kaas, ingemaakte komkommer
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Hoe maak je klassieke aardappelschillen?:
Prik met een vork in 4 grote Russet Burbank-aardappelen. Bak ze direct op het ovenrek in een voorverwarmde oven op 175 °C tot ze gaar zijn, ongeveer 1 uur. Laat ze afkoelen, snijd ze vervolgens in 4 stukken in de lengte en schep het vruchtvlees eruit, waarbij je een schil van ongeveer 0,6 cm dik laat zitten. - Bestrijk beide kanten van de aardappelschillen met gesmolten boter en breng op smaak met zout en peper. Bak ze met de velkant naar boven in een voorverwarmde oven van 230 °C (450 °F) tot ze knapperig zijn, ongeveer 15 minuten. Voeg je favoriete toppings toe. Voor kaasschillen: draai de gebakken schillen om, bestrooi met geraspte cheddar en bak nog 5 minuten.
Toppings: dunne plakjes pastrami, mayonaisesaus met ketchup en plakjes augurk.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
