Knapperige mozzarellasticks uit de airfryer
Stemmen: 9
Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Gefrituurde mozzarellasticks in een krokant paneermeel zijn een geweldig voorgerecht voor elke gelegenheid, of het nu een gezellig biertje, een sportwedstrijd of een filmavond is. En in een airfryer kun je ze frituren zonder extra vet toe te voegen, waardoor de sticks net zo krokant worden als gefrituurde exemplaren, met een heerlijke, smeuïge kaas vanbinnen waar iedereen dol op zal zijn! Je kunt zelfs een paar porties kaas in het paneermeel rollen en de sticks invriezen om ze op elk moment snel te kunnen frituren en te serveren met tomatenmarinadesaus.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 0,5 kopjes premium bloem
- 2 grote eieren, licht geklopt
- 1 kopje gekruide broodkruimels
- 6 mozzarella sticks
- Marinara saus, voor archivering
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: premium meel, eieren, paneermeel, mozzarella kaas, marinara saus
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de bloem, de geklopte eieren en het paneermeel in drie aparte, ondiepe kommen. Bestrooi de bloem en het paneermeel met 1 theelepel zout.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de kaasstengels overdwars doormidden, rol ze door de bloem, dip ze vervolgens in het ei en rol ze daarna door het ei. paneermeelHerhaal dit met de resterende mozzarellasticks. Leg ze op de voorbereide bakplaat en vries ze 2 uur in.
- Verwarm een airfryer van 6 liter voor op 200 °C. Bespray de gepaneerde kaas met bakspray. Verdeel de kaas gelijkmatig over de airfryer en bak, draai hem halverwege om, tot hij goudbruin en knapperig is, ongeveer 6 minuten. Serveer met marinara saus.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
