Kaassticks met ranchsmaak uit de airfryer
Stemmen: 6
Tijd: 2 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 4
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 119, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 6 G., vezel 0 G., cholesterol 29 mg, natrium 75 mg, suiker 1 G.
Calorieën 119, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 3 G., eiwitten 5 G., koolhydraten 6 G., vezel 0 G., cholesterol 29 mg, natrium 75 mg, suiker 1 G.
Natuurlijk kun je voor een snelle snack gewoon kant-en-klare diepvriesmozzarellasticks opwarmen. Maar ze in een airfryer bereiden is net zo makkelijk! Bovendien kun je ze op smaak brengen met ranchdressing. We raden aan om een dubbele portie te maken en een deel in de vriezer te bewaren, zodat je er altijd wat bij de hand hebt.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 eetlepel paneermeel
- 0,5 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 verpakking (30 g) droge mix voor ranchdressing
- 2 grote eieren
- 1 pak (340 g) mozzarella sticks
- Kookspray om te spuiten
- Gehakte verse peterselie en marinara saus, voor archivering
- Speciale uitrusting: heteluchtgrill met een inhoud van 3,5 liter.
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: mozzarella kaas, marinara saus, paneermeel, ranchdressing
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Doe de broodkruimels in een grote koekenpan. Bak ze op middelhoog vuur, onder regelmatig roeren, tot ze goudbruin zijn, ongeveer 4 minuten.
- Doe de broodkruimels in een middelgrote kom en meng ze met zwarte peper en de helft van de ranchdressing (bewaar de rest voor een ander gebruik). Klop de eieren in een andere middelgrote kom glad. Snijd elk kaasstaafje dwars doormidden.
- Dompel de kaasstengel in het ei tot hij volledig bedekt is en laat het overtollige ei eraf druipen. Rol de kaasstengel door het paneermeelmengsel en druk stevig aan tot het paneermeel goed hecht en de kaas volledig bedekt is. Dompel de kaasstengel opnieuw in het ei en rol hem vervolgens nogmaals door het paneermeelmengsel. Leg de kaasstengel op een bakplaat. Herhaal dit met de resterende kaasstengels, eiermengsels en paneermeel.
Bewaartips
Vries de mozzarellasticks in tot ze volledig bevroren zijn, minimaal 2 uur, en bewaar ze in een diepvrieszak gedurende maximaal 4 maanden.- Verwarm de airfryer voor op 190 °C. Besprenkel elke mozzarellastick lichtjes met bakspray. Leg de sticks in de airfryer, zorg ervoor dat ze elkaar niet raken. Bak ze, draai ze eenmaal om, tot er kaas uit de uiteinden begint te lopen, in totaal ongeveer 3-4 minuten. Leg ze voorzichtig op een serveerschaal en bestrooi met peterselie. Serveer met marinara saus.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
