Krokante kipnuggets met Cheetos
Stemmen: 4
Tijd: 40 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 32
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 32
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 93, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 4 G., vezel 0 G., cholesterol 31 mg, natrium 73 mg, suiker 0 G.
Calorieën 93, totaal vet 7 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 4 G., vezel 0 G., cholesterol 31 mg, natrium 73 mg, suiker 0 G.
Ben je gek op krokante kipnuggets? Nu kun je ze gemakkelijk thuis maken, en ze zijn warm, superkrokant van buiten en sappig van binnen. Hun specialiteit is de Cheetos-paneerlaag, die de kip een ongelooflijke smaak geeft. Dip de kipnuggets in ranchdressing en geniet ervan!
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 6 kopjes Cheetos Crispy Cheese Sticks
- 450 g kipgehakt (wit vlees)
- 1 theelepel droge kippenbouillon (poeder of een verkruimeld bouillonblokje)
- 0,5 theelepel knoflookpoeder
- 0,5 theelepel paprika
- 1 kopje bloem
- 3 grote eieren, lichtgeklopt
- 0,5 eetlepel ranchsaus
- Plantaardige olie, om te frituren
- Speciale uitrusting: diepvetthermometer
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: gehakt kip, kaas, ranchsaus, knoflookpoeder, paprika
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor tot 200 °C. Vet een vierkante bakvorm van 20 cm in met bakspray. Doe de Cheetos in een keukenmachine en hak ze fijn.
- Meng in een grote kom de gemalen kip, kippenbouillon, knoflookpoeder, paprikapoeder, 1/4 kopje verkruimelde Cheetos, 1 theelepel zout en 1/2 theelepel zwarte peper goed door elkaar. Verdeel het kipmengsel over een ovenschaal en druk het aan tot een gelijkmatige laag. Bak de kip gaar in de oven, 7-10 minuten. Laat de kip iets afkoelen en leg hem vervolgens op een snijplank. Snijd de kip in repen van 11,5 cm.
- Vul ondertussen een koekenpan met dikke bodem of een grote braadpan voor de helft met plantaardige olie. Verhit de olie op middelhoog vuur tot een frituurthermometer 175 °C aangeeft.
- Doe de bloem, de eieren en de resterende verkruimelde Cheetos in aparte ondiepe kommen. Bestrooi de bloem met 1 theelepel zout en 1/2 theelepel zwarte peper. Haal elk kipfiletje eerst door de bloem, dan door het ei en vervolgens door de Cheetos-kruimels.
- Voeg de kipnuggets een paar tegelijk toe aan de hete olie, let erop dat de pan niet te vol raakt. Bak ze, regelmatig omscheppend, tot ze knapperig zijn, ongeveer 1 minuut. Leg ze op een bord met keukenpapier om uit te laten lekken. Serveer de kipnuggets warm met ranchdressing.
Categorieën:
Soortgelijke recepten
