Repen van walnoten en gedroogde kersen
Stemmen: 1
Tijd: 1 uur en 25 minuten
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12
Voedingswaarde per portie:
Calorieën 230, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 34 G., vezel 2 G., cholesterol 20 mg, natrium 60 mg, suiker 0 G.
Calorieën 230, totaal vet 9 G., verzadigde vetten 1 G., eiwitten 4 G., koolhydraten 34 G., vezel 2 G., cholesterol 20 mg, natrium 60 mg, suiker 0 G.
Deze heerlijke repen zijn gemaakt met havervlokken, volkorenmeel, tarwekiemen, walnoten en gedroogde kersen, en zijn lichtzoet met een vleugje fruitige zuurheid. Ze zijn perfect voor het ontbijt of als gezond tussendoortje gedurende de dag.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 1 kopje snelkokende havermout
- 3/4 kop volkorenmeel
- 1/4 kopje geroosterde tarwekiemen
- 1 theelepel gemalen kaneel
- 1/4 theelepel zout
- 0,5 kopjes honing
- 1/3 kopje ongezoete appelmoes
- 1/4 kopje koolzaadolie
- 1 ei, geklopt
- 1 eiwit
- 3/4 kopje gehakte gedroogde kersen
- 0,5 kopje fijngehakte walnoten
- Kookspray
- 1/4 kopje abrikozenjam
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: volkorenmeel, havervlokken, appelmoes (puree), gedroogde kersen, tarwekiem, kaneel, walnoten, Abrikozenjam
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Verwarm de oven voor op 175 °C.
- Meng in een middelgrote kom de havermout, bloem, tarwekiemen, kaneel en zout. Meng in een andere kom de honing, appelmoes, olie, het ei en het eiwit. Roer dit door het havermoutmengsel. Voeg de gedroogde kersen en walnoten toe.
- Vet een vierkante bakvorm van 20 cm in met bakspray. Giet het mengsel in de voorbereide vorm en bak tot een tandenstoker die in het midden wordt gestoken er schoon uitkomt, 30-35 minuten. Doe de jam in een kleine steelpan en breng aan de kook. Haal de repen uit de oven en bestrijk ze met de jam. Laat volledig afkoelen en snijd in 12 repen van ongeveer 10 x 3,5 cm.
Categorieën:
Receptenverzamelingen
Soortgelijke recepten
