Gedroogde kersen

Sla van romaine sla wordt bedekt met verkruimelde blauwe kaas, knapperige spekjes, gedroogde kersen en besprenkeld met een warme dressing van gesmolten vet voor een heerlijk knapperig bijgerecht boordevol smaak. Dressing – - lees meer

Ben je dol op klassieke brownies met een zachte, smeuïge binnenkant waar je je vingers bij aflikt? Dan zijn deze koekjes echt iets voor jou! Rijkelijk chocoladeachtig, met stukjes chocolade erin, smelten ze letterlijk in je mond. Je kunt naar wens extra chocolade aan het deeg toevoegen. lees meer

Natuurlijke varkenshaasburgers met bot worden via een inkeping aan de zijkant gevuld met een mengsel van maïsbrood, noten en gedroogd fruit, in de pan gebakken en vervolgens in de oven gegaard. Gebruik voor het gemakkelijk vullen dikke burgers. lees meer

Door het deeg 24 uur te laten rusten in de koelkast krijgen deze koekjes hun unieke smaak. Dit is het geheim van hun heerlijk aromatische deeg. Gevuld met stukjes witte chocolade, macadamianoten en gedroogde kersen, zijn deze feestelijke koekjes echt... lees meer

Ree Drummond vulde deze koekjes met alles wat ze maar kon vinden en in huis had: pecannoten, rozijnen, gedroogde abrikozen, gedroogde kersen, havermout en granola. De koekjes werden zacht, met knapperige stukjes en sappige stukjes gedroogd fruit. Perfect voor... lees meer

Dit kleine dessert hoeft niet gebakken te worden. Het is gemaakt met ontbijtgranen, noten, gedroogde bessen, zaden en chocoladestukjes, en gesmolten marshmallows zorgen ervoor dat alles mooi samenbindt tot heerlijke hapjes. Wacht maar tot het dessert... lees meer

• Borst
• Zoete en pittige skhug

"Serveer deze sappige runderborst gestoofd in granaatappelsaus voor Rosh Hashanah, voor een heerlijke oudejaarsavond. Granaatappel is een populair ingrediënt in Israël, waar mijn familie vandaan komt," vertelt receptauteur Michelle N. Warner, "en in dit recept..." lees meer

Deze zachte chocoladetruffels zijn gevuld met geroosterde pecannoten en zoetzure gedroogde kersen, en omhuld met knapperige turbinado-suiker. Maak ze als cadeau voor je geliefden of als traktatie bij een kopje koffie, want handgemaakte chocolade is... lees meer

Ervaar de intrigerende combinatie van witte peper en kersensmaak in deze koekjes, speciaal gebakken door Valerie Bertinelli om te combineren met wijn. "Ik besloot deze koekjes te bakken omdat witte peper en kersen – de specerij en het fruit – twee van de meest..." lees meer

Deze snack met fruit en noten heeft een lichte, chewy textuur dankzij gepofte bruine rijst en rijstsiroop. Gedroogde kersen zorgen voor een zoetzure smaak, terwijl zeezout, pompoenpitten en amandelen de perfecte balans bieden. lees meer

Kant-en-klaar bladerdeeg is een geweldig ingrediënt voor zelfgemaakte taarten. Bewaar het in de vriezer, zodat je er op elk moment fruitvulling aan kunt toevoegen en je dierbaren kunt verrassen met versgebakken lekkernijen zonder gedoe. Deze taarten hebben een heerlijke geurige combinatie van peren, lees meer

• Feestelijke taartkruidenmix
• Noten

Combineer geroosterde walnoten met gedroogde kersen en taartkruiden zoals kaneel, piment en nootmuskaat. Zelfs tijdens het bakken zal het huis gevuld zijn met de heerlijke geur van kruiden, wat een feestelijke sfeer creëert. Serveer de noten met lees meer

Zoete couscous gevuld met gedroogd fruit en noten is een gezonde snack die ook perfect is als ontbijt in plaats van gewone havermout. Gedroogde cranberries en kersen zorgen voor een aangename zuurheid die de zoetheid van de couscous harmonieus in balans brengt, terwijl knapperige noten lees meer

Je kunt heerlijke granola maken met alle zaden, noten en gedroogde vruchten die je in huis hebt. Begin met havervlokken en laat je fantasie de vrije loop! Hoe meer verschillende noten en zaden je toevoegt, hoe lekkerder en gezonder je muesli wordt. Perfect voor: lees meer

De zure smaak van gedroogde kersen, vanille en sinaasappelschil vult de smaak van klassieke kokoskoekjes perfect aan, waardoor ze rijker en interessanter worden. Gebruik voor dit recept fijn geraspte kokos. De koekjes worden vanbinnen vochtig en krijgen knapperige randjes. lees meer

• Koekje
• Fruittopping

Deze Poolse koekjes behoren tot de lekkerste van heel Oost-Europa. Ze zijn prachtig, rijk, zoet en kleurrijk, en het gedroogde fruit doet echt denken aan Kerstmis! Ze worden traditioneel gebakken op kerstavond, maar je zult zeker de hele winter van mazurka's willen genieten. lees meer

Amerikaanse kokosmacarons (niet te verwarren met Franse macarons!) zijn makkelijk te maken en ongelooflijk lekker, zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten. In dit recept wordt de zoetheid van kokos getemperd door de frisse zuurheid van gedroogde kersen. Elk afgewerkt exemplaar... lees meer

Liefhebbers van kersen zullen dol zijn op deze rijke chocoladekoekjes, waarin witte chocoladestukjes prachtig samengaan met gedroogde kersen. De koekjes zijn zacht en chewy vanbinnen, knapperig aan de randen, en elk koekje... lees meer

Wil je een fruitige twist geven aan traditionele chocoladekoekjes met gedroogd fruit? Probeer dan eens gedroogde kersen. In tegenstelling tot de meer populaire rozijnen hebben ze een meer zure smaak die de zoetheid van de chocolade prachtig in balans brengt. lees meer

Engelse scones zijn aantrekkelijk vanwege hun rustieke eenvoud, en hun grootste voordeel is het gemak waarmee ze te bereiden zijn. Deze broodjes hebben geen gist of mixer nodig; de truc is om het deeg niet te lang te kneden, wat resulteert in luchtige en bladerige scones. Bakken maar! lees meer

Als je dol bent op amandelkoekjes, is dit een uitstekende keuze, vooral voor de feestdagen. Deze koekjes zijn gemaakt met gemalen amandelen, waarvan de smaak prachtig wordt versterkt door amaretto-likeur. In het midden van elke 'sneeuwbal' zit een verrassing: een in likeur gedrenkte amandel. lees meer

Deze heerlijke repen zijn gemaakt met havervlokken, volkorenmeel, tarwekiemen, walnoten en gedroogde kersen, en zijn matig zoet met een licht fruitige, frisse smaak. Ze zijn perfect voor het ontbijt of als gezond tussendoortje. lees meer

Deze dunne, chewy koekjes zijn gemaakt met amandelmeel. Ze zijn glutenvrij, maar toch heerlijk. Ze blijven lang vochtig, waardoor ze perfect zijn om van tevoren te bakken. De gebakken koekjes kunnen worden ingevroren voor... lees meer

Maak deze knapperige repen met twee soorten ontbijtgranen en gedroogd fruit. De onderste laag bestaat uit rijstvlokken en de bovenste laag uit kleurrijke ontbijtgranen met fruitsmaak. Deze ingrediënten geven de repen niet alleen extra smaak, maar maken ze ook vrolijk en... lees meer

Een gezonde snack voor onderweg maak je met dunne pitabroodjes gevuld met sappige verse spinazie, plakjes biefstuk en plakjes gegrilde pruim voor een contrasterende smaak. Dit recept maakt gebruik van een kant-en-klare set voor - lees meer

Geef een kant-en-klare salade een make-over door gegrilde perziken en spek toe te voegen aan spinazie. Zo creëer je een perfect bijgerecht voor een zomerse barbecue. Kies voor dit recept rijpe, maar stevige perziken, zodat ze mooi karameliseren tijdens het grillen. Spek - lees meer

• Granola
• Yoghurt

"Houd de granola goed in de gaten tijdens het bakken. Chefs adviseren meestal om de oven gesloten te houden, maar er is een dunne lijn tussen perfect geroosterde en verbrande granola. Daarom raad ik aan om de granola regelmatig, maar snel en voorzichtig, om te roeren..." lees meer

Bak deze feestelijke koekjes met een heerlijke combinatie van chocolade en kersen. Doordat het deeg cacaopoeder, twee soorten gesmolten chocolade (ongezoet en halfzoet) en chocoladestukjes bevat, is de smaak bijzonder rijk, en de gedroogde... lees meer

• Geitenvlees
• Kerriepoeder
• Rijst

Gerookte geitennekken op Aziatische wijze behoren tot de beste geitenrecepten. De nekken worden eerst gemarineerd in sojasaus met een boeket aromatische kruiden, waarna ze enkele uren boven eikenhoutsnippers worden gerookt. De tweede stap is het marineren van de gerookte geitennekken in dezelfde marinade... lees meer

Deze repen met pindakaas, chocolade en gedroogde kersen zijn gemaakt met havermout, bevatten geen kunstmatige toevoegingen, zijn rijk aan eiwitten en vormen een gezonde, heerlijke snack voor gedurende de dag of na een intensieve training. lees meer

Ken je een kersverse moeder die wel wat steun kan gebruiken? Dan zijn deze koekjes die de borstvoeding stimuleren het perfecte cadeau voor haar. Ze zijn gebakken met volkorenmeel en bevatten bakkersgist, fruit, gedroogd fruit, lijnzaad en een vleugje aromatische specerijen. lees meer

Dit unieke, heerlijke maïsbrood is gevuld met stukjes zoute ham, zoete gedroogde kersen en romige Goudse kaas. Het is perfect voor het ontbijt of als tussendoortje voor onderweg. Bak het in een vierkante bakvorm of lees meer

Volkorenmeel en gedroogd fruit maken traditionele Amerikaanse chocoladekoekjes gezonder, doordat ze rijker zijn aan vezels en essentiële micronutriënten. Je kunt naast de chocolade ook gedroogde cranberry's of gedroogde kersen toevoegen. lees meer

Het maken van zelfgemaakte granola is eenvoudig: gebruik havervlokken als basis en voeg er de noten en gedroogde vruchten aan toe die je in huis hebt, een handvol chiazaadjes (rijk aan calcium en omega-3-vetzuren), een beetje natuurlijke smaakstof zoals kaneel, en... lees meer

• Wafels
• Topping

De combinatie van pompoenpuree en pompoentaartkruiden maakt deze wafels uniek, gezellig en feestelijk. Claire Robinson raadt aan om speciaal voor deze wafels zelfgemaakte puree te maken van een kleine Sugar Pie-pompoen. Als je die niet hebt... lees meer

Witte chocoladetoffee is een elegant dessert dat perfect is voor een feestelijke maaltijd of bij een kopje koffie. Zodra de toffee is opgesteven, bestrooi je hem met gehakte gedroogde kersen en pistachenoten. Met deze donkerrode en - lees meer

• Glutenvrije bloemmix voor alle doeleinden

Havermoutkoekjes hebben iets hartverwarmends en huiselijks. Gun jezelf het plezier om ervan te genieten met een glas warme melk, zelfs als je een glutenvrij dieet volgt. Deze koekjes worden gebakken van een mengsel van gemalen gierst, kleefrijstmeel en... lees meer

Knapperig van buiten en zacht van binnen: deze koekjes zijn een droom die uitkomt voor elke liefhebber van chocolade en kersen. Ze zijn gevuld met stukjes halfzoete chocolade en gedroogde kersen, waarvan de smaken elkaar perfect aanvullen. Aan het deeg is ook rode kleurstof toegevoegd. lees meer

Geef een vleugje Italiaanse flair aan een traditioneel Amerikaans bijgerecht voor kalkoen door het te maken met zacht, lichtzoet panettonebrood, gedroogd fruit, kruiden, groenten en selderij, of nog beter, gebruik er meer van! lees meer

In blokjes gesneden brioche geeft de traditionele broodvulling een lichte, romige smaak, terwijl gedroogde kersen een verrassende zuurheid toevoegen die de smaak verdiept. Selderij, prei en appels maken de vulling extra sappig en perfect... lees meer

Maak zelfgemaakt roggebrood gevuld met noten en gedroogd fruit. Voor de vulling kun je walnoten, pecannoten, amandelen, gedroogde cranberries, rozijnen, gedroogde abrikozen of andere gedroogde vruchten en noten gebruiken die je in huis hebt. Het brood wordt vanbinnen heerlijk zacht, met... lees meer

Bereid de avond ervoor heerlijke en gezonde maïspap, die je 's ochtends snel kunt koken of mee kunt nemen naar je werk voor een zelfgemaakt ontbijt. Je zult versteld staan ​​hoe lekker zoete maïspap met kokos kan zijn. lees meer

Gezonde en voedzame rode rijst heeft een licht nootachtige smaak en bevat meer vezels dan gewone rijst. Om het heerlijk te maken, kook je het gewoon en meng je het, terwijl het nog warm is, met gebakken uien, gember, gedroogde kersen en verse... lees meer

Deze gegrilde, natuurlijke varkensschnitzels gevuld met maïsbrood, gedroogde kersen, rozijnen, walnoten en geurige salie zullen uw gasten op uw feest zeker in de smaak vallen. Om ze te bereiden, heeft u dikke - lees meer

• Granola
• Parfait

Het bessenseizoen in de zomer is de perfecte tijd om gezonde maar toch verfijnde desserts te maken die ideaal zijn voor het ontbijt, zoals deze parfaits. Deze doorzichtige bekertjes zijn gevuld met laagjes knapperige granola, naturel yoghurt en... lees meer

Een vruchtencake gedrenkt in alcohol wordt traditioneel gebakken voor Kerstmis en andere winterse feestdagen. Het beste eraan, naast de smaak, is dat je niet tot het laatste moment hoeft te wachten. Je kunt hem ruim van tevoren bakken, enkele weken voor de feestdagen. Het is... lees meer

Elk kind is dol op ontbijtgranen, dus ze zullen deze simpele zelfgemaakte snoepjes met knapperige ontbijtgranen en pindakaas vast ook geweldig vinden. Deze snoepjes zijn gezond, rijk aan vezels en eiwitten, en om ze te maken... lees meer

Deze volkoren twists, gemaakt volgens dit recept, zijn een gezond alternatief voor gewone koekjes. De lichte nootachtige smaak van het deeg, gemaakt van volkorenmeel, bulgur en quinoa, combineert prachtig met chocoladestukjes en de zoetzure smaak van gedroogde kersen. lees meer

• Deel
• Maïsdeeg

Deze Engelse taart met vulling van gedroogd fruit wordt traditioneel met Kerstmis gemaakt, maar hij is zo heerlijk en smaakvol dat hij ook voor andere feestdagen gebakken kan worden, of zelfs zomaar, gewoon bij de thee. Mincemeat pie wordt meestal ruim van tevoren gepland, omdat je... lees meer

Shortbreadkoekjes zijn gevuld met stukjes zoetzure gedroogde kersen en chocolade, waardoor ze kruimelig en precies de juiste hoeveelheid zoet zijn. Deze lekkernij zal zeker iedereen bevallen. Ze bevatten ook een snufje gemalen roze peperkorrels, wat de smaak perfect accentueert. lees meer

Deze knapperige mix bestaat uit pompoenpitten, zonnebloempitten en amandelen die in ahornsiroop gebakken worden tot ze knapperig zijn, en vervolgens gemengd met zoete en zure gedroogde kersen (of cranberries). De smaak is... lees meer

Deze Italiaanse kerstcake wordt gemaakt met een droog mengsel dat je in laagjes in een mooie pot kunt doen en samen met het recept aan je geliefden kunt geven. Traditionele panettone bevat veel gedroogd fruit, zoals gekonfijte sinaasappelschil, gedroogde... lees meer

Dit dessert is een vereenvoudigde versie van de beroemde Duitse Schwarzwälder Kirschtorte. Het wordt gebakken als een rechthoekige cake, die vervolgens in vierkantjes (reepjes) wordt gesneden en als koekjes wordt geserveerd. De onderste laag van het dessert is een kruimelige chocoladecake, die wordt bedekt met... lees meer

Biscotti zijn droge Italiaanse koekjes die vooral heerlijk smaken als je ze in een kopje koffie of thee doopt. Groene, zoute pistachenoten en donkere, zure gedroogde kersen vullen elkaar prachtig aan in deze koekjes, gemaakt van een mengsel van tarwe- en amandelmeel. lees meer

Deze zachte kersenkoekjes, bedekt met heerlijke barstjes, zijn alleen al door hun uiterlijk betoverend, en zodra je ze proeft, zul je verrukt zijn over hun buitengewone smaak en textuur. Vanbinnen zijn ze gevuld met contrasterende zoete en zure stukjes gedroogde kersen en... lees meer

Een feestelijke variant op de Amerikaanse koolsalade. Deze salade bevat geraspte rode kool, geraspte koolraap, wortels en lente-uitjes. Alle groenten zijn vers. Garneer met cashewnoten en gedroogde cranberry's, en... lees meer

Een heerlijke en sappige fruitsalade is een gezond dessert waar je van kunt genieten zonder je figuur te schaden. Door verschillende soorten fruit te combineren ontstaan ​​fantastische smaken, en je kunt er eindeloos mee experimenteren. Meng bijvoorbeeld stukjes honingmeloen, - lees meer

• Hamburgers
• Bier-aioli
• Ingemaakte rode uien
• Maïsrelish

Maak een stevige, sappige burger die de smaken van verschillende Duitse voorgerechten en gerechten combineert: braadworst, augurken, bier en een krakeling die er een unieke smaak aan toevoegt. De burger is gemaakt van een mix van... lees meer

Voor deze salade hoef je broccoli niet te koken of te blancheren. Geniet rauw van alle smaken, voordelen en sappigheid van deze kool. Een rijke, gefermenteerde dressing gemaakt met zure melk en yoghurt, met de toevoeging van... lees meer

Dit recept voor perzikcompote met mosterd verschilt van traditionele jamsoorten, zowel qua bereidingswijze als qua smaak, maar het zal je zeker verrassen wanneer je de pot opent op een koude winteravond. Bij de bereiding, allereerst... lees meer

Deze snelle en eenvoudige fruitsalade, gemaakt met dun gesneden rode en groene appels, krijgt een verfijnd aroma en smaak dankzij een dressing van gekonfijte sinaasappel, amandelextract en gedroogde kersen. Het voorgerecht dankt zijn interessante smaak ook aan... lees meer

Als je een reep pure chocolade, gedroogd fruit en noten hebt, kun je die combineren tot kleine chocoladebolletjes, losjes gevuld met een vulling. Roer hiervoor gedroogde kersen door de gesmolten chocolade in een bain-marie. lees meer

Volkoren durumtarwe is de gezondste en meest populaire graansoort onder mensen die een gezond dieet volgen. Hoewel het langer duurt om te koken dan andere granen, is het resultaat de moeite waard. Het heeft een fantastische textuur, gunstige eigenschappen en... lees meer

Maak pap van een mix van volkoren granen en ontbijtgranen, en je hebt het beste en gezondste ontbijt dat er is. Combineer 's avonds onbewerkte rijst, havermout, parelgort en tarwegrutten in een rijstkoker en voeg sinaasappelschil en een stokje toe. lees meer

In Amerika worden dit soort koekjes ook wel "kitchen sink cookies" genoemd, omdat ze werkelijk alles bevatten behalve de gootsteen. Chocolade, walnoten, gedroogde kersen en gedroogde abrikozen zijn slechts enkele voorbeelden. lees meer

Spiraalvormige koekjes zien er heel feestelijk en speels uit, vooral met vrolijke kerststrooisels. Voor andere gelegenheden kun je natuurlijk ook strooisels in andere kleuren gebruiken. Deze lekkernij is vooral populair bij kinderen, dus bak ze gerust! lees meer

• Biscuit
• Topping

De halfopen Franse galette belichaamt alle geneugten van zelfgebakken lekkernijen: gemakkelijke bereiding, een fantastische smaak en een rustieke presentatie waarbij de smaak van het gebak belangrijker is dan de vormgeving. Want, lees meer

Compote is niet alleen een fruitvulling voor gebak of een heerlijk drankje; het kan ook bestaan ​​uit stukjes fruit in siroop, die als saus of als vervanging voor jam geserveerd kunnen worden. Compote wordt gemaakt van winterfruit dat met kruiden wordt gestoofd in... lees meer

• Wafels
• topping van kwark
• Compote

Wafels hebben een rijke, eeuwenoude geschiedenis. De exacte versie en datum van het oorspronkelijke recept zijn onbekend, maar sommige bronnen beweren dat de oude Grieken en Romeinen van deze lekkernij genoten. De gebruikte naam wijst op een Duitse oorsprong. lees meer

Deze rastertaart is een heerlijke traktatie voor een klein familiefeestje. De aanblik en de magische geur brengen warmte en gezelligheid in huis, en de smaak van gekruide appels en gedroogd fruit zal niemand onberoerd laten. Voeg een vleugje rijkdom toe aan de vulling met... lees meer

Zoete peren worden geschild en ontkernd, gepocheerd in siroop, vervolgens gevuld met chocoladepasta, in filodeeg gewikkeld en gebakken. Dit dessert zal uw gasten betoveren met zijn opvallende, ongewone uiterlijk en voortreffelijke smaak, en u zult verrukt zijn over de eenvoudige bereidingswijze... lees meer

• Koekje
• Glazuur

Dit recept heeft een groot voordeel: het deeg kan van tevoren worden gemaakt. Indien gewenst kunt u zelfs een paar porties invriezen en ze vervolgens eenvoudig ontdooien voor gebruik. De kersen, in combinatie met vanille en amandelen, geven de koekjes een unieke smaak. lees meer

Veganisten en vegetariërs zullen dit gerecht als hoofdgerecht waarderen, terwijl het voor alle anderen een perfect bijgerecht is in de herfst. Pompoen wordt in de VS traditioneel geassocieerd met Thanksgiving, en in Canada wordt deze feloranje groente vaak gebruikt voor... lees meer

• Sandwich met gerookte zalm en komkommer
• Garnalen- en eiersandwich
• Sandwich met chocolade, amandelen en frambozen
• Sandwich met roomkaas en kersen

Sandwiches zijn een vullend en makkelijk te maken voorgerecht, perfect voor een buffet of als tussendoortje doordeweeks. De verscheidenheid aan ingrediënten die gebruikt kunnen worden, maakt het menu echt gevarieerd. lees meer

Orzo, een grove, rijstachtige pasta, is perfect voor stevige pastasalades. Meng het met rucola, basilicum, gedroogde kersen, feta en pijnboompitten en breng het geheel op smaak met een lichte olijfoliedressing. lees meer

Deze chocoladelolly's zijn echt heerlijk, al zijn het niet helemaal lolly's en ook niet helemaal chocolade (vanwege het ontbreken van cacaopoeder). Het recept is vrij flexibel. Walnoten werken prima in plaats van cashewnoten, en gedroogde cranberries zijn net zo lekker. lees meer

De havermout, zonnebloempitten, gesneden amandelen en tarwekiemen in deze granolarepen van Alton Brown geven je 's ochtends een energieboost. Het recept vraagt ​​om een ​​beetje honing, boter en bruine suiker om de ingrediënten bij elkaar te houden. lees meer

Deze volkoren snack is zeer voedzaam dankzij het eiwitpoeder en de vezelrijke haverzemelen. Gesneden gedroogd fruit zoals rozijnen, kersen, bosbessen en gedroogde abrikozen zorgen voor een levendige kleur. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Pompoenscones met cranberry's. lees meer

• Bars
• Vulling
• Glutenvrije bloemmix

Een stapsgewijs recept voor het maken van mueslirepen gevuld met drie soorten bessen als tussendoortje. lees meer

Gebakken varkenshaas omwikkeld met spek, geserveerd met saus. lees meer

Huisgemaakte kersentaart met havermoutbodem en amandelkruimeltopping. lees meer

Een gedetailleerd recept voor het bereiden van een Joods gerecht. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Cupcakes:
• Afwerking:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Elk jaar met Diwali (het hindoeïstische Nieuwjaar) krijgt mijn vader dozen vol gedroogd fruit. Op een Thanksgiving, toen ik biologische dadels kreeg, herinnerde ik me deze traditie en besloot ik om geen cranberrysaus voor de feesttafel te maken, maar dit... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Om Aida Mollenkamps eenvoudige recept voor vleesvulling te maken, fruit je selderij en ui met verse kruiden, voeg je gedroogde kersen en appels toe, samen met gehakte walnoten, en schep je het mengsel in de stukken vlees. lees meer

Het geheim van Rachael Ray's verbluffende chocoladefudge-dessert zit hem in de snelheid. Ze combineert chocolade en romige karamel met gecondenseerde melk en schikt het mengsel, terwijl het nog warm is, in de vorm van een krans. lees meer

Een geheim dat chefs vaak niet willen prijsgeven, is dat eenvoudig ook voortreffelijk kan zijn. Een cadeautje van Anne Burrell: simpelweg verrukkelijke biscotti. Ogenschijnlijk gewone koekjes, maar biscotti met amandelen en gedroogde kersen zijn een ware traktatie. lees meer

• Koekje:
• Vulling:

De sandwichkoekjes van Jeff Mauro gebruiken amandelpasta als vulling, wat een nootachtige smaak geeft die je met kunstmatige smaakstoffen niet kunt bereiken. Je zult dit zeker merken tijdens het bakken. lees meer

Vergeet alles wat je weet, en waarschijnlijk niet leuk vindt, aan traditionele kerstkoekjes, want dit recept heeft niets gemeen met die grove, kruimelige exemplaren. Ina Gartens op vruchtencake geïnspireerde koekjes zijn lees meer

De kerstkoekjes van Jeff Mauro zijn geïnspireerd op het recept voor spumoni, een traditioneel Italiaans dessert met laagjes ijs (kersen, pistache, chocolade of vanille) bedekt met gekonfijt fruit of - lees meer

Een recept voor een Sidecar-cocktail, bereid in een shaker. Twee delen cognac werden gemengd met één deel Grand Marnier-likeur, één deel citroensap en ijs. De glazen werden met suikerrandjes bestrooid en gegarneerd met gedroogde kersen, die vooraf waren geschud. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.