Witte chocolade lolly's
Stemmen: 4
Tijd: 15 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 lolly's
Complexiteit: gemakkelijk
Hoeveelheid: 20 lolly's
Deze chocoladelolly's zijn echt heerlijk, al zijn het niet helemaal lolly's en ook niet helemaal chocolade (vanwege het ontbreken van cacaopoeder). Het recept is vrij flexibel. Walnoten werken prima in plaats van cashewnoten, en gedroogde cranberries zijn net zo lekker als kersen. Je kunt ook pure of melkchocolade gebruiken in plaats van witte chocolade. Deze snoepjes smelten snel, niet alleen figuurlijk maar ook letterlijk, dus bewaar ze voor het serveren op een koele plek.
De recepten maken gebruik van maatbekers met de volgende inhoud:
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.
Ingrediënten voor het recept:
- 450 g witte chocolade, fijngehakt
- 1/2 kopje gedroogde kersen
- 1/2 kopje gezouten geroosterde cashewnoten
Wij bevelen aan
Recepten met vergelijkbare ingrediënten: witte chocolade, gedroogde kersen, cashewnoten
Het gerecht bereiden volgens het recept:
- Leg een siliconen bakmat of bakpapier op een bakplaat.
- Doe 340 gram witte chocolade in een hittebestendige glazen kom en verwarm deze 30 seconden op hoog vermogen in de magnetron. Roer met een siliconen spatel. Zet de kom nogmaals 30 seconden in de magnetron en roer opnieuw. Ga door tot de chocolade gesmolten is. Roer direct de resterende 110 gram chocolade erdoor en laat het mengsel op kamertemperatuur staan, onder regelmatig roeren, tot het volledig glad is. (Indien nodig, verwarm het dan nog 15 seconden in de magnetron.)
- Schep met een eetlepel de gesmolten chocolade op een siliconenmat en vorm er cirkels van. Steek een lollystokje in het midden van elke cirkel en draai het stokje er lichtjes in. Strooi de kersen en cashewnoten gelijkmatig over de lolly's. Laat ze uitharden.
Categorieën:
recept / Nagerechten / Snoepjes / Ina Garten
Soortgelijke recepten
